ホタルイカ、紅くるり大根頂きました。

こんにちは(*^▽^*)

本日もご訪問ありがとうございます。

昨日母から頂き物のホタルイカと紅くるり大根を頂きました。

ホタルイカは夕食で頂くことに。

大根はサラダにしてお昼に頂きました。

紅芯大根、この赤い紅くるり大根は自分でも栽培したいと思っていたところ

早速ネットで検索

紅芯大根は通常の大根同様、秋まきしか出来ないようです。

しかしこの紅くるりは春まきも出来るよう
今急いで蒔けば、6月くらいに収穫できそうよ

色どりのいい野菜ってサラダにしたときとっても美味しそうに見える。



ほうれん草、レタス、アボカド、紅くるり大根、トマト、ニンジンの野菜サラダ

ドレッシングはシンプルにオリーブオイルとピンクソルトと胡椒のみ
小松菜、バナナ、パイナップルのスムージー

ローフードランチですね　

今年はちょっと変わった野菜作りにも挑戦したいです