ローチョコレート

こんにちは

もうすぐホワイトデーですね。

先月バレンタインデーにちなんでローチョコレートの体験会を１月から計画してました。

が計画で終わってしまいました

試作品を作っていたのでご紹介させていただきます。



ビターなローチョコとくるみの食感が楽しめるローブラウニーです。

知人の方３人ほどに試食していただきました。

大人の味ってコメントが多かったです。おいしいとはいっていただきましたが。。。

残念ながらプライベートで急に忙しくなったため、ローチョコの体験会はお預けに。。。。

同じころ、FEISSIMOのHPの幸福（しあわせ）のチョコレートでローチョコレートを発見






和っぽい紙に包まれてます。



手作り感があって素朴な感じ



外箱は6.4×10ｃｍと小さいながら、お値段税込み1058円と立派　

お味はとても舌触りが滑らかなチョコで、おいしい(*^▽^*)

私が作ったローチョコの舌触りとは大違い

使っているものはさほど変わりはないのに。。。何がちがうんだろー

次回への課題がひとつ出来ました。

チョコ好きとしては、おいしいローチョコレートを是非、是非作って多くの人に味わってもらいたい

砂糖も乳製品も使ってないローチョコの生のカカオのおいしさを堪能してもらいたいものです

と鼻息が荒くなってしまいました

日々勉強です。