ひなまつり。

耳の日でもあります。

あれ？

三人官女は、どこに？？

　　　→　　　

うふふ。

すでにうらるさんのお腹の中に・・。

１つの小袋の中身はごく少量でして・・（←言い訳　笑）

これ、ピラミッド型で、４面すべてに印刷してあるので

残りの２袋の出す面を変えると・・

　　　　　　　　　　　　　　　　↓

前記事で、２種のひなあられの系統について書きましたが

当地にも、甘い系のひなあられも売られていました。

キティちゃん。

これは山形にあるメーカの品です。（でん六）

たしか、お内裏様とお雛様の並べかたにも

２通りあるんですよね？

狭い日本ですが・・・

所変われば、品変わる。

以下に関東と関西で別物になっちゃう食べものを

記してみたいと思います。

たぬき　
関西での「たぬき」は、関東で言うところの「きつねそば」、

つまり甘辛味のお揚げが載った蕎麦のことを指します。

たぬきは蕎麦／きつねはうどん、だから「たぬきうどん」がないのです。
一方、関東のたぬきは天かすがのったうどんや蕎麦を指します。

ぜんざい
関東ではしっとりあんこをお餅の上にポッテリとかけたのが「ぜんざい」で、

あんこ汁をかけた汁物が「おしるこ」。
関西では「粒あんのあんこ汁＝ぜんざい」で

「こしあんのあんこ汁＝おしるこ」とあんこの違いで汁物を区別してるんです。

ねこまんま

「関西流ねこまんま＝汁かけご飯」
「関東流ねこまんま＝鰹節ご飯」

イカ焼き
関西でも醤油ダレで焼いたイカはお祭りの定番、

でも関西ロコのソウルフードとも言えるイカ焼きは

ぺったんこに焼いたイカ入りのお好み焼き。

お好み焼きと言ってもキャベツが入っている分厚いアレとは別モノですが、

小麦粉の生地にイカの切り身を入れて高圧プレスで焼き上げられていてれっきとした粉モノ。

肉じゃが
「関西：牛肉」「関東：豚肉」

肉じゃが以外にカレーで使われるお肉も関西では牛肉、関東では豚肉という家庭が多いそうです。

ところてん
関東：酢じょうゆをベースに青海苔や辛子などをかけ、さっぱりとした味付け
関西：黒蜜をかけた甘い味付け

どん兵衛
関東：かつおだしベースで濃口醤油のスープ
関西：昆布ダシベースで薄口醤油のスープ

うなぎのかば焼き
関東：背開きで先に蒸してから焼くのでふっくら柔らかい
関西：腹開きで焼くのでパリッと香ばしい

すき焼き
関東；具材を割り下で煮る
関西：牛脂で肉を焼いてから醤油と砂糖で味付けして、具を足していく

以下のサイトから抜粋しました。

食べもの：東と西