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9月1日は防災の日でしたね。

 

 

我が家も東日本大震災から、防災の備えを心がけています。

防災食を購入してはいますが、テレビでも以前やっていましたが

食材は、新しいものを買って 賞味期限の古いものから食べていく保存方法が

いいのだと言っていましたグッ

 

 




備蓄食品は長期保存が可能ですが

保管場所に困ったり…

気がついた頃には賞味期限が切れてしまっているなんてことも…もやもや

 

 

今回参加したRSPの中で、カゴメさんが紹介していたのは

普段から使いながら もしもの時に備えて蓄える

まさにテレビで行っていた 

「ローリングストック」でした爆  笑

 

 

避難生活で不足がちになる

野菜を取ることに注目し

野菜の保存食を発売しているそうです。

 

 

例えば野菜ジュースですが、紙パックですと賞味期限9ヶ月。

ですが缶で発売されている「野菜一日これ一本」は賞味期限3.5年!

長期保存用の商品だと 5.5年の賞味期限となってます!!

 

 


被災時に不足してくる野菜類をジュースにすることで吸収しやすいので

ローリングベジストックに適しているのですねキラキラ




 

東日本大震災の際には、100万本の野菜ジュースの提供をされたんだそうです。

野菜ジュースでの保存食のメリットは

 

①電気やガスを必要としない

②水分補給&野菜摂取

③普段使いとして消費することで、日常の野菜摂取につながる

 

 




カゴメでは保存食セットを販売していて

サンプル百貨店でも出されています。
 
9月1日「防災の日」⇒「望菜の日」
ローリングベジストック、実践していきたいと感じました。