少し前ですが。
前日に大量に作ったハヤシライスの残りを活用して、ロコモコ風プレートを作りました
お肉は鶏挽肉で作りました。
玉子は人数分なかったので、薄焼き玉子で代用

思いのほかカラフルに、ちゃんとしたものが出来てびっくり

付け合わせが冷奴というのが、純日本人よねぇ
さっぱりした味は、どうしても欲しいもの。

思い付きで作ってみたけど、美味しく出来てよかったです