今日は朝から、炉の灰をしまう作業を行いました。昨年から、それまで親がやっていたことを引き継ぎ行なうようになりました。

まあ、昨年まではこんなに大掛かりなことはしていなく、、今回から始める形となりました。YouTubeなどにも上がっていたので、少し参照にさせていただきつつ、、、

篩でまず、ゴミをとりのぞいて今回は全て水でさらに浮いてきたゴミを掬い取り、、、

YouTubeで灰汁を取り除いたりしていたのをみて、なるべく取り除く。思っている以上の灰汁が出なかったので、頃合いをみて水をゆっくりと流していく。　

濡れ灰を作る要領で、平に並べて水気を取っていく。量もあることから今回はこれにて終了。次回は煮出した番茶をかき混ぜながら木の樽に入れ直していく。

炉の灰①