先日 羅臼高校の生徒さんがきてくれました
なぜかって～
高校生もいろいろ忙しいんですね～
料理研究会のみなさん 地元食材を使って
何か料理を考えるんですって
コンクールがあるみたいです(^ε^)♪
漁火からは 昆布のぶた丼と白いカレー
昆布をペースト状にしたものを最中に入れた
お吸い物を試食していただきました。
その中から ぶた丼を紹介します
まずはご飯をよそって
たまごとまいたけを敷いてみます
そこにお肉をのせますが
このお肉は昆布とマスターにマジック
かけられていますから とっても柔らか～い
この湯気みえますかぁぁぁ(≧▽≦)～
あとは 昆布をかぶせていきます
完成ーーー
食べながら しっかりメモをとっている生徒さん
笑いが絶えない試食会でした
若さあふれる フレッシュで大胆な発想で羅臼のグルメを
考えてちょーだい(^-^)/
なんか賞をとれるといいな～