横浜桜木町本店の《日の出ラーメン・名駅西口分店》に久し振りに行きました。
食べたのは、剛つけ麺大盛＋ランチサービスの小ライス￥800。
福島県富多製麺所のやや黄色がかった超極太麺麺は、歯応え、喉越しが良い。
つけダレは、超濃厚の魚介系。
具材は、細切れチャーシュー、キャベツ、ネギ、唐辛子の輪切り。
量、濃厚さ、麺の極太を含む豪快感は、正に、男の麺だ。
《日の出ラーメン名駅西口分店》
名古屋市中村区椿町11-15
[電話]052-452-0002
営業時間：11：00～15：0017:～0:00
定休日：年中無休
総合評価：★★★★
麺：★★★★
スープ：★★★★
店の雰囲気：★★★
接客：★★★
オペレーション：★★★
コストパフォーマンス：★★★
