~トマトを通じて笑顔とHAPPYを~ トマト農家 おさのブログ -75ページ目

今期計画中

おはようございます ~トマトを通じて喜び感動を~

碧南市 長田農園です

今朝は雨ですね 農場の見回りも終え、今朝はゆっくりのスタートです

で、ブログ書こうと思いまして

最近はと言いますとありがたいことに大変忙しく、ようやく少し時間が持てるようになりました

と、言ってもまだまだ計画 段取り不足を感じております

自然相手で 色々なトラブルや出来事もあり目の前の仕事をこなしていく事も多いです

でも、すべてが輝く未来のための肥やしになる事も知っているのでへっちゃらですけどね(笑)

で、今期の計画に入っております、と言ってもアナログ派の僕ですから、すべて手書きのデータに 手書きで

今期の計画も作成(笑)

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前期の反省もいかしつつ、今期やりたい事も取り入れながら 書いております

だけど、反省よりもやりたいことのほうが多すぎて面積が足りません(笑)

で、心のなかの自分がボソッともうひと勝負しちゃおっかなって

ってか、今期中に勝負しちゃおっかなって

うん ウン やっちゃえってね

で、心の中もしっかりとね

私は農業者である

私は計画者である

私は管理者である

私は現場主義である

こんな感じでいっちょやってみます

あっ、そうそう

今週から長田農園の元気玉(大玉トマト)が収穫始まりました

だいぶ気温も上がってきて高糖度トマトはつくりにくくなってきましたが

新しい栽培方法にもチャレンジした結果 かなりいい感じに仕上がってますよ

また、今期 来期 未来が楽しくなってきた今日この頃でした
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イタリアンそうめん&幸せの黄色い仔犬

どうも、~トマトを通じて喜び感動を~


碧南市 長田農園  トマト屋おさです

で、でで、

本日6月15日より

イタリアンそうめんつゆを販売いたします

販売の経緯につきましては昨年の夏に家でトマトジュースにそうめんつゆを入れて食べていたら

ってか、これ美味しくない???って思いまして

で、知り合いのみりん屋さんにお願いしてみました。

で、それならって、同じ碧南市には白しょうゆって言って、透明なしょうゆがあるから

それと混ぜたら、トマトの色も生かせていいんじゃないって

で、その白しょうゆはなんと碧南市が発祥の地なんだって、すごーい♪

でも俺は正直、初めて知ったんだけどね(笑)

で、ご縁あって碧南市の日東醸造さんって所を紹介してもらいました

で、初めて会社につれてってもらった時の事は実に衝撃的だった

会社について、いきなり社長さんとお話させてもらったんだけど、そこで言われた一言

正直ぐさっと図星だった(笑)

こうこう、こうで、こんなそうめんつゆが作ってほしいって言ったんだけど、

そこで、社長は、商品をただ作りたいだけ、ただレパートリーを増やしたいだけの奴が多いって

その先はどうやって売るの?その先はどうするのって??

で、俺も、確かにそうだなって正直思った

ただ、つくりたい、それを仕事してるって勘違いしてるなって感じた

で、10月に紹介してもらって、とりあえず試作してもらったんだけど、なんか物凄く自分の中でビビッちゃって

相手は地元の老舗醸造メーカーだしただ作りたいだけかなって自分でも思っちゃうし、やっぱりびびりまくってた


で、音信不通が4ヶ月、自分の中でも、これはイカン、このまま何にもせんのが一番イカンって思い出してきた


断るも勇気 行くも勇気って

って夏までもう少しって思ってる自分もいるし、夏までまだまだって思ってる自分もいるし

でも、答えだけはしっかりせねばって


でもね、なんとかせなば ってか、やらないとなって思って

もう一度試作お願いしますって頼んだ

で、そこではしっかりと、びびりました、すみませんってね(笑)

担当の女性も物凄くよくしてくれて、嫌な顔せずに試作もすぐに作ってくれて、
本当に親切で


それ見てたら、ますますしっかりしなきゃなって思えてきた(笑)

しっかりしなきゃって思って行ったのに物凄く親切にしてくれるから、やっぱり悪い癖が出て

甘えちゃうし、で、それでも親切にしてくれるから、それ見て、もっとしっかりしなきゃなって(笑)

結局1週してしっかりしなきゃなって


で、なにをいいたいか分からなくなったけど、今回は地元の老舗醸造メーカーさんに頼んでやっぱり

逃げれないって言うかしっかりやらなきゃ自分自身が情けなく思える で、俺は碧南で農業やるんだって

みんなに胸張って農業してるんだって言いたいから、認めてもらいたいからだからやる、自分自身のためにね

そんな事をおもいながら

ってか俺、こんな事書いて小さいな(笑)

まぁ、そんなこんなでここが終わりではなくスタートなのでイタリアンそうめんつゆでみんなに喜んで

もらえるよう頑張ります 

そうめん伸ばした 縮小
まずはそうめんで
サラダ縮小
サラダにかけても美味しいですよ
やっこ縮小
お豆腐にも最高にあいます
れいせいパスタ
冷製パスタにも


こんな感じで頑張ります


ってあと、明日なんですけど、明日、6月16日 朝9時55分 中京テレビにて放送の

幸せの黄色い仔犬に長田農園が出ますので、よかったら見てね

ってか、みんなに言ってね(笑)

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ってか、イタリアンそうめんが幸せの黄色い仔犬をつれてきたって感じ














長田農園からお知らせ

皆様 こんばんは

~トマトを通じて喜び 感動を~

愛知県碧南市 長田農園です。

皆様、おひさしぶりですべーっだ!

亭主元気で留守がいい(笑)なにも無いのが元気の証と分かってください目

最近は、おかげさまで忙しくさせていただきました。

作業に考え事に、そのおかげで色んなことに気付かせていただきました

そして、皆様にお知らせがございます。

このたび6/15日より長田農園に素敵な商品が仲間入りいたします

その名も イタリアンそうめんつゆです[emoji:i-237]

イタリアンそうめんつゆ????

イタリアンそうめんつゆといいますのは


今回は愛知県碧南市発祥のあのしょうゆ

そう、透明で全国的にも有名なあのしょうゆ

そうです、白しょうゆと長田農園のトマトをブレンドしてみました


しかも、日東醸造さんの最高級、足助仕込白たまりをブレンドさせていただきました。


こんな小さな農家のただ作ってみたいを形にしていただき本当に感謝しております

その分、地元の老舗醸造さんに頼んだ限り、自分もいい加減な事は出来ないなと思い身の引き締まる

気持ちです。とりあえず精一杯がんばりますニコニコ


それと、急遽先週決まりましたが、おそらく長田農園が今週の6月16日(日)午前9時55分からの中京テレビ

幸せの黄色い仔犬にて紹介されます。

どうか、皆様、見てくださいね

取り急ぎ報告させていただきます[emoji:i-234]


で、今日はここまでで、イタリアンそうめんの事 テレビの詳細は後日また書かせていただきます

素敵な家族

皆様 こんにちは

~トマトを通じて喜び感動を~

碧南市 長田農園です[emoji:i-237]

先日のお話なのですが トマト大好きな娘の為にトマトを注文したいって

メールがありました

ただそれだけでもうれしいのに

なんと、お誕生日会の写真まで後日メールで送ってくれました[emoji:i-233]


正直メチャクチャうれしかった、僕だけじゃなくスタッフみんなに報告して写真をみてもらい

こちらも最高にいい気持ちになりました

本当にありがとうございました

これからもますますトマトを通じて喜び感動を与えれる農家になれるようがんばります[emoji:i-234]



このたびはご家族の皆様も本当にありがとうございました みんな最高の笑顔の写真でした、農園みんなもこの仕事で良かったねってあらためて思えました[emoji:i-237] 


最後に 新菜ちゃん12歳のお誕生日おめでとうございます 新菜ちゃんにとってワクワクドキドキの最高の12歳にしてね[emoji:i-73]
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で、新菜ちゃんに僕から誕生日プレゼント

トマトは夜食べると一番リコピンが体内に吸収されるよ

あと、ミニトマトならヘタを取ってオリーブオイルでそのまま30秒くらいフライパンで皮が破れてくるくらい炒めてみて

大きいトマトならスライスにしてオリーブオイルで両面サッと30秒づつ炒めてみて

両方味付けは軽く塩コショウで良いから

そうすると、もっとトマトの味が濃くなって美味しくなるよ

一回やってみてね






遅れましたが トマト植え込みしました

皆様 

~トマトを通じて喜び感動を~

碧南市 長田農園

トマト屋 おさです

お久しぶりです[emoji:i-201]

ゴールデンウィーク頃からおかげさまで仕事忙しくさせてもらっています

ってか、冬場と仕事の量が倍以上違うって言うのも考えようですが

しかしながら、収穫のピークもGWくらいからでよかったです[emoji:i-236]

で、5月から数量限定でトマトの苗の販売もさせていただきました

そこで、僕自身も 皆様と同じ環境で作りたいと思いまして

ってかだいぶ遅れましたが植え込み終了いたしました

植え込み自体はさほど難しくは無いです
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まず、鉢に健全な(水はけのよい)土を入れます

まず1にココがポイントです 土はトマト栽培においてすごく重要です

ココは、ケチらずいいものを使用しましょう

そして、土に農園自慢の スペシャル肥料を入れてよくかき混ぜます

また、この肥料がすごいんです

今からだと、およそ、7月には収穫できると思います

その7月まで いや8月まで長く効く肥料でありまして余計な心配も無く楽しんでいただけます

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で、よーく水をかけまして植え込みをします
うwつけ3

植え付け4

とりあえず今回は3鉢 ミニトマト2鉢と元気玉に挑戦いたします

で、またたっぷり水をかけて終了です

このまましばらく水もあげずに見守ります

人間もトマトも一緒ですから 赤ちゃんの時はさほど水が要りません

でも、風当たりが強い場所や風の強い日は注意が必要です

これまた、人間の肌と一緒で風に当たりすぎると乾燥してしまいます

と、言う事はトマトも乾燥して水分がなくなりますのでその時は水を与えてくださいね

とりあえず今日はこんな感じです

って早いお人はもう花も咲いているのかな??

分からない事があったらどんどん聴いてくださいね[emoji:i-237]