地豆の花が咲きました

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま、こんばんは

今日も梅雨の中休み　暑かったですね(;´･ω･)

で、この前　植えた地豆の花が咲いてきました＼(^o^)／

地豆とは落花生のことでそう、千葉県の名産ですね

で、よくピーナッツ的な感じで炒ってあるものが想像されがちですが

西三河地方では　生の地豆を塩ゆでして食べる習慣があります

これが意外に友達の東三河の子に聞くと知らないという答えが返ってきたり

食感がグニュグニュでいまいちという人もいました(;´･ω･)

でも、塩ゆでを知っているそこのあなた＼(^o^)／


これしかないよね＼(^o^)／

ビール　ビール　地豆地豆地豆　ビール地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆

地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆地豆ビールだよね(笑)


お盆過ぎくらいから地豆の時期です


ってか、秋のお祭りシーズンには欠かせません(笑)


皆様も一度地豆の塩ゆで試してみてくださいね


それでは今日も明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

これで もっともっと トマトつくりが攻めれます＼(^o^)／

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今日も朝から絶好調

早朝より身長２メートルです(笑)

写真で履いている全然隠れてないけどシークレットブーツはトマト屋にとって大変重宝する

品物なんです

高いところの作業はこれで完璧です＼(^o^)／

今年は最後の最後までしっかり手を入れますよ

昨年はこの時期にヘマしたのもありました

でも、今年は今のところ大丈夫です

しかし油断大敵です

これからも最後に楽できるように(笑)

頑張ります


で、今日はこれ

先日お話ししたように　元気玉フルーツトマトにできるトマトのカサカサ


このＰＯＰを作ってくれました＼(^o^)／

本当にありがとう



フルーツトマトは　このカサカサになるか　ならないかの狭間での水分コントロールをいたします

そうすることにより　糖度が高く旨みが凝縮したトマトになるんです

特にこの春先から初夏にかけてが一番水分管理が難しい時期に入ります

フルーツトマトにしたくて攻めた結果このようになったんです


でも、でも　お客さんにとってはたまったもんじゃないですね(;´･ω･)

すみません(;´･ω･)

まったくの害はないですし　食味にも影響ないですのすみません

もし、これでもよろしければよろしくお願いいたしますね


まだまだ　勉強不足ですね(;´･ω･)

今後はこのようなことが少なくなるようしっかり頑張ります


今後とも応援よろしくお願いいたしますね(;^ω^)


では明日も頑張ります

皆様もエブリディ楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

追伸　初恋トマトはカサカサじゃなくてピカピカですので＼(^o^)／

、こんないいPOPもあることだし失敗を恐れずもっともっとトマトつくり攻めますよ

じゃないとみんなに失礼です＼(^o^)／

いい仕事だね あたしゃうれしいよ

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

みなさん　こんばんは

今日はこんなことがありました

先日　見学に来てくれた　大浜小学校の２年生の子たちから

こんなにお礼の手紙を＼(^o^)／



見て　写真まではってくれて

２年生　全員の手紙まで






自分でいうのもなんだけど　ほんといい仕事だね

で、まさか自分がこんな風になるとも思ってなかったし

ほんといい仕事です

今日の最後に学校の先生が持ってきてくれて

ありがとう

またこれからもパワー全開で頑張れます＼(^o^)／

今日もまだまだ　明日もこれからも楽しみながら行きます

みなさんも楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

２年生のみんなありがとね　しっかり読ませてもらうからね＼(^o^)／

楽しい思いを発信中

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　トマト屋　おさです

皆さま、こんばんは

今日は雨でしたね

でも、トマトを植えるには一番いい感じでした

で、今日は夏に収穫予定のミニトマトの定植をいたしました＼(^o^)／

暑くなく体も楽でいい感じでした＼(^o^)／

皆さま、夏トマトもお楽しみに＼(^o^)／

で、直売所の方もみんなを楽しませるための変化ありありです


今日は直売所はお休みでしたが　明日の準備やみんなに楽しんでもらうため、

でも本当は何より自分が楽しむための(笑)のＰＯＰつくりも

行われていました＼(^o^)／

ただ、おいしいトマトをつくるだけでもいけないしかっこいいことだけ言っているだけでも

だめですからね

で、こんな感じでトマトがお嫁に行ってくれたらみんなＨＡＰＰＹじゃない＼(^o^)／

で、自分もＨＡＰＰＹだし

もう最高です＼(^o^)／





こんな楽しいお店で


こんな風にみんなに長田農園のＨＡＰＰＹトマトのお似合いの使い方教えちゃお＼(^o^)／




最近忘れ物が多いから(笑)

で、何気にトマトの買い忘れはないですかだって(笑)

最高じゃない(笑)


こんな感じでスタッフも頑張っています＼(^o^)／


それと、フェイスブックのほうも少しづつですが楽しい情報も発信中です＼(^o^)／

みんな、よかったら一度覗いてみてね＼(^o^)／


こんな風に最高のスタッフに囲まれています

もう、ほんと幸せですわ＼(^o^)／


で、僕ももっともっと楽しみながら最高の農業していかないとと強く思いましたし、僕も負けずに

もっと発信していかないと＼(^o^)／

だって自分でいうのもなんだけど、お客さんみんな喜んでくれもん＼(^o^)／

こんな最高なトマトやつくった野菜をみんなに教えてあげなきゃ逆に罰があたります

ってか　執行猶予なしの実刑　懲役もんっス(笑)

実刑になりたくないから頑張ります(笑)



で、明日は　長田農園自慢の＼(^o^)／　無塩　無添加のトマトジュースつくりに行ってきます

朝５時から出発、心と体の準備も万端です＼(^o^)／

それでは今日は早く寝ますね

皆様、今日も明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

実は フルーツトマトの証なんです

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま、こんにちは

今日は　長田農園からのお知らせです

ただ今　元気玉トマトでよく見られるトマトの頭がカサカサになっていることが多いです





これは、フルーツトマトをつくる際　どうしてもできてしまう症状なのです

おいしいトマトをつくる際　トマトにストレスを与えます　簡単に言うとトマトが

水を十分に吸えない状況をつくり　トマト内に余計な水分を蓄えないようにしてトマトの甘み

旨み、栄養価を高めていきます

その時に　本来ならば　水分とともに栄養分も補えるのですが

どうしても水分ストレスを与えてしまうと　補えないことがあります

そのとき　このようなトマトの頭がカサカサの状況がでてきやすくなります

（技術レベルを高めれば抑えることもできます、まだまだ勉強不足です、すみません）


但し、甘み　旨み　栄養価は　何も変わりはございません　言い訳になってしまいますが

このようなトマトの頭がカサカサになるかならないかのギリギリの所で栽培しております

日々チャレンジしております

言い訳になってしまいすみません

今年も５月頃から出てきました　農場では　お客さんに説明をしながら販売させていただいております


産直センター　安城市でぇんまぁとさん　安城北部　安城南部　刈谷ハイウェイオアシスさん

につきましては軽度のものは入れさせていただいております


すみませんがご理解いただけたら幸いです

今後はこのようなことが無いよう頑張りますのでよろしくお願いいたします

このような状況を説明させていただきました