あけましておめでとうございます
年明けてから大分経ちますが、今年は出来る限り、こまめに更新して行こうと思います
先日、元同僚のＳちゃんと久々のお出かけ
ランチは自由が丘のBAKE SHOPへ行きました。
こちらのお店はパンケーキが人気らしいのですが、メニューを見てたら、「ソイクリームチーズ」なるものを発見!
豆乳好きとしては、とても気になったので、ブルーベリーベーグルと共にオーダーしました。
あまり豆乳の味がしなくて、普通のクリームチーズといった感じ。ベーグルにサンドしてくれたのだけど、食べる度にはみ出してくる位、たっぷり入って美味でした
そして、こちらのスープも気になったのでオーダー。
レンズ豆の具だくさんスープ（もっと違う名前だったかも
）家にレンズ豆ストックが結構あって、使い方に困っていたです。参考にしたいと思ってオーダーしたのだけど、これが正解
あ～、しあわせ
たぶん、コンソメベースで、玉ねぎとかニンジンとかたっぷり入ってて、そこにチーズが入ってるんです。レンズ豆とも相性バッチリ
これは、家に帰ってからもう数回マネして作ってマス
冬のスープって、飲むと、なんだかほっこり幸せな気分になりますよね
BAKE SHOPを後にした私たちは、あるフランス紅茶のカフェに行ったのですが、それはまた次回に…