なんだかみなさまに励まされて
うれしかった出張なのでした。。。
頑張ってきたよ。

出社したもののちょっと疲れてたので
仕事はとりあえず明日がんばることにして
料理できる時間に帰宅。

<今夜のお献立>
ゴーヤとうなぎのがんばる丼
大豆ペプチド味噌汁
わかめとしらすの酢の物

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とにかく当然のことながら毎日中華を食べてた。
それも今回は先方のご招待ばかりで選択の余地がなく
あまり美味しいものにありつけなかった。。。
最終日はこちら仕切りだったので
某ホテルのヌーベルシノワーズにありつき
これはとっても美味しかったけど。。。疲れちゃった。

明日、明後日は眠れない覚悟でがんばらねば。
そんな意気込みでメニューを考えた。

ゴーヤを薄切りにして塩で揉んでアクを出す。
うなぎは市販の安物でじゅうぶん。
チンすると硬くなって安物感に満ち溢れてしまうけど
おいしく温める方法↓

温めたフライパンでうなぎを焼いてしまう方法。
中火でお酒をやや多めにかけてふっくらとしてきたら
付属のタレを加える。
これを熱いご飯に乗せればうな丼の出来上がり。

今日はもうちょっとパワーが必要だったので
うなぎを取り出して1センチ幅ぐらいに切って
ゴーヤと一緒にフライパンでタレに絡ませ
ひつまぶし風にご飯にまぜて
さらにおろした山芋をかけた。完全食品だ。。。

どうしても納豆を食べないと気がすまなかったので
たたいてお味噌汁に入れた。
お豆腐も入れて、味噌とお豆腐と納豆のペプチド三兄弟。

ゴーヤがあまったので酢の物に入れた。
市販の寿司酢とめんつゆを同量ずつ混ぜると
手抜き三杯酢が出来るから
酢の物はあっという間に出来た。

うちで料理して食べるのってやっぱり一番かも。
シッターさんのおかげでコテツも元気だ。
甘えてずっと膝の上にいる。
ときどきかまって欲しくて腕を噛む。

ただいま。
でも土曜日まであんまり一緒に遊べないから
今日のうちにたくさん遊んでおこうね。

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きのうまで温泉にいたなんて
なんだか先週ぐらいのことみたい。
ずーっとぬるいシャワーの中みたいな。
わたしの第2の故郷である英国の首都が
テロの標的になってしまったよ。

友達はみんな無事だったみたいだけど
もはやそれで胸を撫で下ろしたりできないんだ。

愛しい、可愛らしい、わたしの大好きな
ロンドンチューブの駅が死体だらけに。
クラブで遊んだ後もテケテケと走ってくれる
ダブルデッカーの屋根が飛ばされ。

わたしがイギリスにいた頃は
IRAのテロが頻発していた。
よくチューブに乗っていると
『不審物が車内にあるため緊急停車します』
と言うアナウンスと共に地下鉄が止まり
止まると車内の電気が消えてしまう。
そんな時ロンドンっ子たちは
息を潜めたりせずに隣の人を励ましたり
その頃流行っていたオアシスの歌を大合唱したりして
少しでも同じ車内に居合わせて運命を共にしている仲間との
微妙な時間を楽しもうと必死になるのだ。

危機管理能力って
ハリウッド映画のヒーローみたいに戦うことだけじゃない。
最期の一瞬まで笑ったり歌ったり
生まれて来て良かったって思えるように
楽しんで生きることなんだろうな。

爆発が起こった車内でも
きっとみんな歌ったに違いない。
寒いジョークを言ったり
恋人同士はきっと愛の言葉を囁いたに違いない。
そんな都市であって欲しい。だから負けないで。

ていうか。。。来週金曜日のDIESEL-U-MUSICの出演者である
イギリスが誇るクラブアーティストTIMさまとADAMさま!
来日キャンセルなんて言い出ださないで欲しいけど。
それは実際相当に深刻な問題。。。何を思えばいいんだろう。
何がいちばん大切なんだろう。
新木場のロケハンから戻ってきてもう一仕事。。。
あしたは温泉が待ってるぞ。。。がんばれわたし!

でも集中力が戻ってこなくて。
日記でも書いてしまおうかな。。。

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上海出張さえなければこんな思いをしないで済んだのに。
まったく上海出張はいつでも最悪のタイミングに起こる。

会社はもうわたしひとりだけだ。
よし、BGMは大音量でニューオーダーを聴いてやるもん!!
イエーイ!

コンビニで「集中力」売ってたらいいのに。

早く帰って、温泉+上海の荷造り。
コテツとも思いっきり遊んであげないとな。
水曜日の夜まで会えないなんて。。。コテツよ。
飛行機に一緒に乗れたらいいのに。

あるエッセイの中で村上春樹が言ってた。
ネコと一緒に飛行機に乗れたらどんなにステキだろうって。
離着陸の時はカゴに入れて
シートベルトの着用のサインが消えたら隣の席に座らせて
機内食が出てきたらネコ用のお皿にキャットフードを出して
こりこりと一緒にご飯を食べたり。

いっそ温泉も一緒に行きたいさ。
コテツは先日お風呂に落下するという不慮の事故のあと
お風呂は心の底からダイッキライなはずだが。。。

そろそろ仕事に戻ろうか。
会社にコテツを連れて来れたらいいのに。。。
妄想は膨らむばかり。

早くスターウォーズ見たいぃぃぃぃ。。。
もう見た会社の人から断片的に話を聞き
生殺し状態。。。

ああ。。。なぜR2とC3はアナキンのこと憶えてないの??
うう。。。なぜオビ=ワンはあんなにアッサリ死んだの?
ええーん、知りたいよう。

気持ちを落ち着かせるために
前から見たかったMr.インクレディブルを見ることにした。
ジャック・ジャックかわいい。。。落ち着いた。
コテツのベッドが惚れ惚れするほど完璧だ。。。
こんなに寸法がぴったりのベッドが市販されてるとは。
引き出しを引くと、コテツが収納されている。

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冬は、ホットカーペットの入ったネコオブジェベッドで。
夏は、ベッドの下の空間が涼しくて具合がいいらしい。
引き出しのサイドとベッドの間の隙間から出入りするのも
彼のチャレンジャー精神を満たすようで。

でも、わたしが夜ベッドにはいると
ちゃんと引き出しから出てきて一緒に寝る。
わたしの二の腕が冷たくて気持ちいいらしく枕にしてる。
時々寝ぼけてやさしく噛み付く。
寝ているコテツからはマイナスイオンが出てる。

昨夜は餃子を食べた後QuOのライブを見に恵比寿に行って
また友人宅にもどり
結局朝までお邪魔してしまった。。。
帰ってきてシャワーを浴びたところまで覚えてるけど
どうやってちゃんとパジャマを着てベッドに入ったか不明。
また気絶したらしい。

病院にいる夢を見た。
別に痛くもないのになぜか盲腸を摘出しようとしている。
何かの予防らしい。いや、Yさんの影響だ。
全身麻酔が打たれようとしているところで目が覚めた。

起きたら3時。
会社に行って猛スピードで仕事を済ませ、帰宅。
もう今日は何もしない!

<今夜のお献立>
さわやかサマーカレー
五穀ライス

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先日グリル野菜を作ったときの余り野菜をすべて使用。
以前作っておいた炒めたまねぎも使い切った。

わたしの常備ジュース「V8」をベースに
炒めたまねぎと固形スープを加えて煮て
カレー粉を加えるとものすごく簡単にカレーが出来る。
これに野菜を入れるだけ。

市販のカレールーというものはどうも解せない。
変にドロドロになるし、脂っこい。。。

カレー粉は、中村屋のブレンドを使用。
築地のナイルのカレー粉もおいしかったけど
やっぱり中村屋が一番バランスがいい。

ごはんは五穀米にしてみた。
「通販生活」で買い物をしたときにおまけで付いてきた
五穀米ミックスを試した見たらすごくおいしかった。
普通のごはんに混ぜて普通に焚くだけ。

ひたすたスターウォーズを見る。
ひたすらコテツと遊ぶ。
遊び疲れてコテツはもう引き出しの中で寝てる。

充電完了。
お風呂に入って寝よう!
今週がんばらないと、楽しく温泉が迎えられないんだ。

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昨夜はP423のメンバーで
前から計画していた味覚テストを開催。

お題は、コーク・ダイエットコーク・ジンジャーエール
ファンタオレンジ・ファンタグレープ・グレープタイザー

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目隠しして飲んで飲料名を当てる。
ゼッタイ楽勝だろうと思うのだが意外とわからないものだ。
これがコークとペプシ、それにレモンやらツイストやらだと
もはやわたしの舌では判断できないだろうな。
次はお茶でやろうとか、ビールでやってみようとか
穏やかに夜は更けて行ったのであった。。。

<昨夜のお献立>
のりぷのキッチンを拝借し
ふたりの強力な助手のいる状態で
昨日は山のように餃子を作ったのでした。

プレーン餃子に加え、変わり餃子も4種。
・しそチーズ
・オクラ納豆
・プリプリ海老
・豆腐キムチ

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キャベツとニラと青ネギと豚挽き肉を
ごま油とオイスターソースで味付けしたプレーンの具と
4つの変り種をあわせてひたすら餃子の皮で包み
焼いたりゆでたり、また焼いたり。
焼くときはちゃんと羽もつけないとね。
作ったり食べたりに夢中で写真を撮り忘れた。
結局最後の3つが残っている時点でかろうじて撮影。

春雨サラダと青梗菜のスープ
最後は、盲腸で入院中のYさんご提供の明太子を
白いごはんでいただいた。おいしかったなぁ。。。

みんなでごはんを食べるとやっぱりおいしいな。
今週末は待望の温泉旅行だ!
その後は。。。まったく楽しみじゃない上海出張。。。
そしてこの半年以上かかりっきりだったDUMの本番だ。
フジロック近辺はガッツリ休もう。。。
今日もくたびれた。
でも今日はわが社にNYから無事生還した
Nタカさんが現れて、たいぶ元気になった。

NYのおみやげに新しいタロットカードをくれた。
おしゃれなNタカ氏のチョイスらしく
きれいな絵のカード。
背の模様も星があしらってあり
とてもステキです。

会社から帰ってきたら12時近かったけど
近所のジャム系居酒屋「蓮月」に行く。
実は、あるものを取りに行ったけど、なかった。。。
でもちょうどよくおなかもすいていたので
ひとりごはんを敢行。

ここは一発、お肉を食べよう
白いごはんも、お味噌汁までいただこう。
鶏肉の炭火焼と、銀シャリと、赤だし。
おいしかったなぁ。
今夜の蓮月は、DJがいてとても楽しい空気が充満してた。
調子に乗ってお酒も結構飲んじゃった。。。

帰ってきて、スターウォーズVを見ながら
Nタカさんのくれたタロットを眺めてみた。

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わたしが今使っている2組のタロットは
ひとつは13歳のときにお年玉で買って
もうひとつは15歳のときにイギリスに行く直前に買った。
どちらも最初は自分を占うことにしか使ってなかったけど
ひとを占うようになってから自分を占えなくなった。

Nタカさんのカードは、自分を占うためのカードに
大事に鍛えてみようかな。
そんなこと出来るのかな?

手始めに占ってみたら結構散々な結果だった。
まったく信じたくない。。。
なんかくたびれた。
昨日も野菜がいっぱい食べれるカフェでごはんしたけど
まだまだ足りないんだー!
野菜だー!! 野菜が食べたいんだぁぁぁ!!

<今夜のお献立>
グリル野菜サラダ
クレイジーカテージチーズ
バーニャカウダソース

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ブロッコリー・パプリカ・トマト
たまねぎ・まいたけ・ポテト・なす

オリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くだけ。
野菜はこうやって食べるのが一番おいしい。
ポテトだけあらかじめチンしてから焼く。

カテージチーズをクレイジーソルトで味付け。
クレイジーソルトって、岩塩にハーブが混ざってるやつ。
おいしいんだよねー。

バーニャカウダソースは以前作って瓶詰めにしておいた
アンチョビとにんにくで出来たソース。

最近、人に会うと「スターウォーズ見た?」と
挨拶代わりに聴いてしまう傾向がある。
今週末からだというのに!
DVDのエピソードIとIIも
IVからVIまでのボックスセットまで買ったというのに!
まだ見てなかった。。。見よう。

IV~VIは映画館でリアルタイムで見てる。
うちの親もスターウォーズフリークだった。
サウンドトラックをよく聴いていたな。。。
お兄ちゃんがライトセーバーのおもちゃ持ってた。。。
お風呂上りにタオルをかぶって「レイア姫ごっこ」したなあ。