扇沢駅からは路線バスで15分、
本日のお宿のある大町温泉郷へ。
ずっと憧れてた「星のリゾート」のお宿、
その中ではリーズナブルな
「界 アルプス」です。
玄関入ってすぐのところに、
囲炉裏とかまどがありまして、
その傍に湧き水でよ~く冷した自家菜園の胡瓜とトマトが有りました。
胡瓜は味噌か塩を付けて、なんと無料で食べ放題です。
夕飯前に胡瓜一本とめちゃくちゃ美味しかったトマトをいっぱい食べました。
普段の何倍も歩いたせいで、膝がビックリしたみたいです。
階段も一段ずつしか登れないし、
次のお楽しみはいよいよ夕飯です。
黄色のがトウモロコシの葛豆腐です。
モチモチして、とても美味しかったです。
下の腕物は冬瓜の鶏つくね射込み。
赤いのがトマトの葛餅。
左下は馬刺しです。娘がたべなかったので、二人分ペロリと頂きました。
右下は始めての味トマトの天ぷらです。
とても美味しかったんですが、
湧き水で冷やしてたあのトマトの方がずっと美味しかったです。
板前さんごめんなさい。
左上は岩魚でした。
右上は「雪鍋」です。お鍋の中に縁日の定番「綿あめ」が入っていて、
火を付けて割りしたを入れて
すき焼きの出来上がりです。
左下は穴子けんちん蒸し。
右下は信州蕎麦です。
ほうじ茶のクリームブリュレです。
甘みも程よく、超、超美味しかったです

大満足の夕飯でした。
夕飯の後は先程胡瓜を食べた、囲炉裏のところでプチお祭りがありました。
金魚すくいやお餅つきが宿泊客総出で楽しめました。
主人と娘もお餅つきを体験させて頂きました。
夕飯でお腹いっぱいだったのに、
お餅は別腹、美味しく頂きました。
まだまだお楽しみはあります。
ロビー横の休憩室では色々な本や雑誌が置いてあり、ドリンク・カキ氷のサービスもありました。
露天風呂にはレモンがどっさり浮いていて、
夜にはレモン風呂から檜風呂に変わり、
本当に細部にまでこだわった宿です。
天気が良い日は界アルプスさんから、マイクロバスでもう少し標高の高い所まで星空観察に連れていってもらえたみたいです。
あ~本当に残念
