こんばんは～
９月11日(日)～12日(月)
先日の私の誕生日、そして少し早いけど敬老の日のお祝いを兼ねて、パパが私と母を旅行に連れて行ってくれました
出雲大社
大阪を出発して、途中休憩を挟みながら４時間程で到着
駐車場🅿️にはすぐに入ることができました。
これが神在月だったら駐めるのも大変だったのでしょうね
パワースポットでパワーチャージ
腰に巻いたコルセットが暑かったですが、しっかりと息子たちの良縁もお願いしてきました～
ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ(‐人‐)
ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ(‐人‐)
広い境内を歩き回ってお腹が減ったので、お昼は事前にチェックしておいたこちらのお店へ
お店は建物の２階。
暑い中、階段下までお客さんが並んで待っていましたが３０分程で入店。
お蕎麦屋さんというよりもカフェのような雰囲気。
出雲蕎麦は大きくわけて『割子蕎麦』と『釜揚げ蕎麦』の2種類の食べ方があるそうですが、３人とも割子蕎麦をチョイス。
私と母は
彩り三色割子
【海老揚玉 ・ねばりっこ（とろろ）・梅おろし】
パパは
彩り五色割子
【海老揚玉・ねばりっこ（とろろ） ・梅おろし ・温玉 ・豆腐】
こちらの出雲蕎麦は、つなぎを一切使わず、挽きぐるみのそば粉100%で打ち上げる十割蕎麦。
出雲大社周辺でも唯一の「十割蕎麦専門店」だそうです。
食べ方に特徴があって
1つ目の蕎麦を食べ終わったら、残ったつゆや薬味は2つ目に移し、お好みでつゆや薬味を追加。
2つ目が食べ終わったら、また残ったつゆと薬味を3つ目に移し食べます。
お蕎麦はコシがあってとても美味しい
揚玉や、とろろ、梅おろしも乗っているので、楽しみながら頂くことができました。
お蕎麦の風味が溶け出し残ったつゆは、そば湯の中へ。
最後まで美味しく頂けました。
お店オリジナルの『一口そばぜんざい』も添えられていました
北海道産のつぶあんと白玉。
その上にそばがきがかけられていて。
こちらもとても美味しかったです😋💕
この続きは、また今度😉❤️
ご訪問ありがとうございました。