こんばんは
ここ数年は忙しくて、ほとんどベランダを活用していなかったのですが、
今年は久しぶりにベランダ菜園を頑張っています
青じそやバジル、パセリ、ネギが凄い勢いで育っています
バジルとパセリを収穫して、今日の晩ごはんに使ってみました。
アジとナスとトマトのハーブパン粉焼き
新鮮な生のハーブを使うと香りがとっても良いですね。
家族にも好評でした
そして、もうすぐ収穫できそうなのがこちら
ズッキーニ
果実の外見はキュウリに似ているけどカボチャの仲間だそうです。
ズッキーニは初めて育てたけど、意外に育てやすいかも
葉物野菜が多いので、以前、育てていたブルーベリーやブラックベリー等の
実をつける物も増やしていきたいなあと思います。
楽しみです