リメイクランチ♪

こんにちは
今日は晴れましたが、風が強くて寒いです

お昼は自宅に戻って、のっぺいうどんを作って食べましたよ
葛のとろみと生姜でほっこり

滋賀県長浜市の名物『のっぺいうどん』。
初めて食べた時は今日のように寒い日だったので、身体が芯から温まったんです。

それ以来、寒い日にはのっぺいうどんをよく作ります

今日ののっぺいうどんは、昨晩作った煮物をリメイクしたもの

あっという間にできました