こんばんは～。
今日は仲良しのママ友たちと韓国料理のランチに行く予定でしたが、昨晩の天気予報でお昼ぐらいに大雨
になるという予報が･･･
ランチのお店は少し遠いこともあり中止にすることも考えましたが、せっかく予定を空けていたので、我が家に遊びに来てもらってお昼ごはんを食べることにしました。
急きょ決まったので、慌てて冷蔵庫の中を確認
冷蔵庫の食材をなるべく使いきってから富山に帰省していたので、中はガラーン
私がいない間、パパ
は仕事が忙しくて子どもたち
とほぼ外食してたみたい･･･
朝食用の牛乳とかパン等が増えていただけ
こんな時に活躍するのが、冷凍食品
我が家のキッチンには冷蔵庫とは別に冷凍庫が鎮座してます
肉や魚介類、アイスクリームなどがギッシリ
あとはコストコで買ったストック食品があるので何とかなるかなと
そしてママ友たちが来る1時間ぐらい前に作り出して、無事完成～
量をたくさん作っておいて、今日の晩ごはんにも使えるようにしておきました
ランチの時の写真は撮ってないんだけど、晩ごはんはこんな感じに
冷凍パイシートがあったのでキッシュを作ったり、冷凍のムール貝やホタテはソテーに。
冷凍のモモ肉は鶏の照り焼きにしました。
コストコのクラムチャウダーはあたためるだけ。
実家からもらった野菜や果物もあったので
結局、ママ友たちがいる間はほとんど雨が降らなくて、大雨という予報はハズレたんだけど、家の方がゆっくり話もできたし良かった良かった
ササッと家にあったもので作っただけなのに、ママ友たち、気を遣ってお土産を持ってきてくれました。
ケーキやフィナンシェ、韓国土産も
ケーキは食後にいただいたのですが、写真撮り忘れ
たっくさん、ありがとうね
次回こそ韓国料理ランチに行こうね
今日は仲良しのママ友たちと韓国料理のランチに行く予定でしたが、昨晩の天気予報でお昼ぐらいに大雨
になるという予報が･･･ランチのお店は少し遠いこともあり中止にすることも考えましたが、せっかく予定を空けていたので、我が家に遊びに来てもらってお昼ごはんを食べることにしました。
急きょ決まったので、慌てて冷蔵庫の中を確認
冷蔵庫の食材をなるべく使いきってから富山に帰省していたので、中はガラーン
私がいない間、パパ
は仕事が忙しくて子どもたちとほぼ外食してたみたい･･･朝食用の牛乳とかパン等が増えていただけ
こんな時に活躍するのが、冷凍食品
我が家のキッチンには冷蔵庫とは別に冷凍庫が鎮座してます
肉や魚介類、アイスクリームなどがギッシリ
あとはコストコで買ったストック食品があるので何とかなるかなと
そしてママ友たちが来る1時間ぐらい前に作り出して、無事完成～
量をたくさん作っておいて、今日の晩ごはんにも使えるようにしておきました
ランチの時の写真は撮ってないんだけど、晩ごはんはこんな感じに
冷凍パイシートがあったのでキッシュを作ったり、冷凍のムール貝やホタテはソテーに。
冷凍のモモ肉は鶏の照り焼きにしました。
コストコのクラムチャウダーはあたためるだけ。
実家からもらった野菜や果物もあったので
結局、ママ友たちがいる間はほとんど雨が降らなくて、大雨という予報はハズレたんだけど、家の方がゆっくり話もできたし良かった良かった
ササッと家にあったもので作っただけなのに、ママ友たち、気を遣ってお土産を持ってきてくれました。
ケーキやフィナンシェ、韓国土産も
ケーキは食後にいただいたのですが、写真撮り忘れ
たっくさん、ありがとうね
次回こそ韓国料理ランチに行こうね