こんばんは
昨日はお仕事、お休みをいただいて・・・
いつもの仲間なあさん pensakiさん ＲＩＮちゃん ＋Ｋａｏｒｕちゃん と
素敵な場所でランチ
をしてきました
日本のフランス料理界の巨匠、平松宏之氏によるまったく新しい発想の
美食空間・新ブランド『ラ・フェットひらまつ』。
大阪・中之島フェスティバルタワー37Fにあり、店内は地上200ｍからの360度の
美しい眺望に囲まれたレストラン。
『モダン・ クラシック』がコンセプトのもと、フランス料理とイタリア料理を
融合させた料理。
なかなか予約が取れないお店なんですって
早速、女子会スタート
まずは、泡・泡で
乾杯～～～
お料理は、
春のアミューズ 3種の饗宴
赤ピーマンのムースとオマール海老のタルタル
兵庫産ホタルイカのマリネ ホワイトバルサミコのジュレと共に
生ハムとメロンのソルベ ヴァシュラン仕立て
自家製カヴァテッリのピストゥ和えとプロヴァンス野菜
和歌山産モンゴイカのグリエと共に
天然真鯛のプランチャーポワレ 軽やかなポタジェールソース
リゾットのガレットと彩り春野菜と共に
季節フルーツのメリメロ ラヴェンダージュレと共に
ミニャルディーズ
コーヒー
いつも楽しい女子会ですが、
新たにＫａｏｒｕちゃん
も加わって、更にパワーアップ
いろんなぶっちゃけ話なども飛び出して、とにかく楽しかった～
ここで、楽しい気分のまま場所を移動
フェスティバルタワーＢ1Ｆにある
酔い覚ましどころか、もう１杯
完全におやじ状態
本当に楽しかった～
みんな、ありがとうね～
みんなから良い刺激をいっぱい、いっぱいもらったので私も頑張ろう
２２日は結婚記念日だったので、夜はパパと食事に出かけました。
また後ほど、見てくださいね～
