こんばんは
パン
教室に行ってきました。
今年初めから教室に通っており、当初は４月までの期間限定で通う予定でした。
ところがパン作りの魅力にハマってしまった私は、もっと習いたいという
欲望が出てきてしまい、基礎コースの追加の他に、もう1つ短期クラスを
受講することにしました
私が通っている教室は、全国
どこの教室でも受講可能なんですよ～
いつもの教室は、最近人気で予約が取れにくいので、今日は違う教室で
じゃがコンソメ
を習ってきました。
初めての教室でしたがシステムなどは同じだし、こちらの教室の先生も
優しく丁寧に教えて下さったので、無事に焼き上がりました
こちらは新たに追加した短期クラスのメニューの1つです。
使う強力粉
がいつもよりも上等
の物を使っているそうです
中にはコンソメ
と黒コショウ
で味付けした、たくさんのじゃがいも
を入れ、
上にはバターとバジルを混ぜた物をのせて
焼きました
教室で作るパンはいつも美味しいので、粉が上等の物と言われても
あまり違いが分からなかった私です・・・(;^_^A
とにかく、生地はフワフワ、じゃがいもはホクホク、そしてスパイスの効いた
美味しいパンだったことだけは確かです
