黒にんにく

先日、健康によいと言われている黒にんにくを初めて食べました。

私はにんにく風味のものは好きなので、にんにくを想像しながら口に入れたら、あ、あまい！

甘い上に、フニャッと柔らかい食感。

一かけら食べて、ちょっと無理・・・

と思いました。

でも、主人は美味しい美味しいと言ってどんどん食べるんです。

つられて、数日後、再度チャレンジしてみたら、あら、今度は行ける。

たぶん、脳内でにんにくの味を予想しているのに甘い味が来ると、美味しくない！

と判断するんでしょうね。

そういえば、マンガの宇宙兄弟でも、コーラと思い込んでコーヒーを飲んだら「腐ってる」と感じる、というような場面があったと記憶しています。

黒にんにくも、最初から甘いものと思って食べると違った味に感じました。

黒にんにくはドライフルーツのプルーンに似ていると思います。

ちょっと高いのが玉にキズですが、お菓子感覚で食べられますよ。