赤城乳業株式会社から発売されているアイスクリーム「Sof'」（ソフ）。
「ソフトクリームの上だけ」という謳い文句で売られているが、その通りで、ソフトクリームの上の部分だけが、カップに入っている仕様だ。
Sof'の味の種類は、いくつかあるみたいだが、私が行くスーパーでは「北海道ミルクバニラ味」しか売ってないので、いつもその…「北海道ミルクバニラ味」を買う。安いけど美味しい。
私は、このSof'を買った時、びっくりしたことがあった（気温30度くらいある 9月のまだ暑い日の話です）。
家の近くのスーパーでこの「Sof'」を買って、その後は家に帰るだけの状況だった。
その時に『こと』が起こった。
スーパーを出て家の近くに着いたが、バッグの中にあるはずの、家の鍵がなかなか見当たらない。
「どうしよう？アイス（Sof')を買ったのに、こんな・・ノロノロしていたら、アイス（Sof'）が溶けてしまう」と思い、鍵を探しながらかなり焦っていた。
家の鍵がなかなか見つからず・・30分くらい経過してしまった。
「ああ、買ってから30分近く経ってしまったし、暑い時期だから、もうアイス（Sof'）は完全に溶けてしまっただろう。アイス（Sof'）は、諦めることにしよう」と思い、もう諦めの境地にはいっていた。
しかし、やっと鍵が見つかり（結局、バッグの中に入っていた「物」の中に鍵が はさまっていて、鍵が見つかった）、「ああ、アイス（Sof'）は、もう溶けてドロドロだろうから（液体になってしまっただろうから）ドリンクとして飲むしかないな」と思って、Sofを開けてみたら…。
何と!
買ってから30分近く経っているのに、ソフトクリームの形がそのままきれいに残っていて、しかも、全く液体になっておらず、溶けてなかった。
普通にそのまま、アイスとして美味しく食べることが出来た。
すごい！暑い日に30分近く放置していたのに、ソフトクリームが全然溶けてないなんて・・！
あの、ぐるぐるのきれいなソフトクリームの形がそのまま残っていて、味も、すぐ買って食べた時と同じように美味しかった。
他のアイスだったら、気温30度くらいあって、30分近く放置していたらアイスは溶けてしまうのに、Sof'は、ソフトクリームの形そのまま原型残っているなんてすごい！なんだか、胸の奥で、一人感動した。
他のアイスとは違う成分が入っているのか？！分からないけど…
なかなか溶けずにアイスの状態をしばらく保てるなんて、非常時にも役立つな…あと思った。