(真夜中に何書いているんだ?って感じですが)
唐突ですが、「九条ねぎ」がおいしい。
スーパーで買った、九条ねぎがおいしい。
ねぎは、主役にはあまりならないけれど、料理をより美味しくしたり、引き立たせたりする 大事な食べ物だ。
とても重要な脇役だ。
ねぎは、納豆にもお蕎麦にもお味噌汁にも、なんでも合う。
そうだ・・・。
先ほど、主役にはなれないと書いてしまったが、その言葉を取り消さないとならない。
大阪には、「ねぎ焼き」なるものが存在する。大阪に住んでいた時に私も食べたことがあるが、とても美味しかった。大阪梅田に、たしか、ねぎ焼きの専門店があったと思う(今もあるか分からないが・・・)。
ああ、九条ねぎが美味しい・・。
つい先ほどまで、深夜なのに九条ねぎを食べていた・・。