完全無肥料、無農薬
自然栽培のお野菜を
お裾分けして頂きました❣️
無農薬栽培や無肥料栽培
オーガニック栽培のお野菜は
生命力が強く自然の栄養と
エネルギーがたっぷり
入っています
ヨーガ食として
私も普段はあまり食べない
ニンニク🧄🧄🧄も
今回の状況では
アーユルベーダの薬として
多めにとっています
アーユルベーダ食養法は
ヨーガの食事とは違い
完全ヴェジタリアンではありません
動物性のものやニンニクなども
体調によってはお薬として
滋養強壮のために
頂くことがあります
とはいえインドの
ほとんどのアーユルベーダ施設では
ヴェジタリアン料理です
ドーシャ体質に合わせて
お野菜の種類や調理法で
栄養をたっぷりと
摂取できるように工夫されています
今年のインド🇮🇳
アーユルベーダリトリートは
まだ未定ですが…
この状況が落ち着いたら
ぜひご興味のある方々を
お誘いして
アーユルベーダを堪能できる
リトリートを開催したいと
思っています
大きくて形が揃った
量産品のお野菜は
見た目もよく
使いやすい特徴がありますが
売り場では
小ぶりで形が不揃いのお野菜は
安全で十分栄養があっても
見た目で嫌われてしまいます
自宅のお庭に畑にするための
程よいスペースがあるのですが
草だけ生やし手をつけていません
空いた時間を使って
今年こそ家庭菜園始めようと
思います
植えっぱなしで放置して
野生化してしまった明日葉さん
どうなってるかな
怖いけど、、、あとで見てこよう笑
今日も梅雨の合間の晴れ間と
お野菜料理を楽しんで過ごしたいと
思います✨✨✨
みなさまも
どうぞ素晴らしい１日を〜
✨✨✨🌿🌿🌿
…ワイルド明日葉の様子は
またご報告します⭐️
ではまた✨✨✨