３月

Travelandcafe34、３月のカレンダー。
と言ってももう５日。マイペースもほどほどにしなくては(^_^;)

柑橘系がおいしい時期だけど、
りんごもまだまだ食べられます。
だいぶボケているけど、火を通す分には
むしろボケてた方がいいかも。
りんごとレモンでさっぱり煮ました。

このパン、味わい深いです。
天然酵母の酸味がほとんどなくて、素材の香りが生きています。
わざわざさんというところのパンです。