材料のパンチェッタとイタリア産のパスタ。パパが近所のお店に走って買ってきてくれました。
ネットのレシピで作ってみたら、
すごく美味しいーー
トマトパスタはよく作るけど、
材料をちょっといいものにするだけでこんなに違うとは
パスタはちょっと太めでもちもち。
ソースとよく絡んでいいかんじ。
パンチェッタもちょうどいい塩加減で、ゴロゴロと食べごたえあり。
そういえば、イタリアへ旅行行ったとき買って帰ってきたパスタとポルチーニで作ったときも美味しかったなー。
やっぱり食材がいいと、美味しいものできるんだな。
まだパスタ残ってるからつぎはクリーム系の濃厚なパスタ作ってみたいな