テストが終わってからは修羅場が始まります。そう、バレンタインです！
バレンタインといえば、バレンタイン司祭の命日で、チョコを好きな人に渡すとかそんな日ですが、私は違います。
友達と知り合いと家族と自分の為に全力で作る日です←
私はバレンタインの時期になると、これでもかってくらいお金をかけて、これでもかってくらい大量にチョコを作ります＾＾
年の内、一番お菓子作りに金をかける、いわば散財デーですねはい。
だっていつもは手に入らない材料やチョコがいっぱいあるんですもの！
これだけはどうしても妥協できません＾＾
今年はちょっといつもよりリッチにしてみようと高いチョコを結構購入しました。クーベルチュールチョコレートです＾＾
値段はいつもの倍。でもそれに見合うだけの味は充分です（｀・ω・´）
その代わり、いつも買ってるすぐ作れるキットとかは今年は一切買ってません。節約節約！
何故チョコも買うのにキット買うのかって？それは作って私が食べてみたい、ただそれだけです←
で、材料を集めて、変わったレシピを一日中探しまくり、作りました。
作る以上ありきたりなのは嫌なんですよね。なぜかそこは変にこだわってしまいます。
そして完成。
一番人気があったのは、生チョコでした…！あ、あれー？
クーベルチュール（ビター）で作ったチョコなのですが、普通に生クリームを入れるだけじゃなく、砂糖を煮詰めたものを混ぜ込んで作りました。自分でもいい出来だと思ってます＾＾
毎年生チョコは色んなパターンで（同じチョコでもビターで作ったりミルクだったり）作ってみるのですが、やっぱりビターで作るのが一番いいですね！人気もありますし＾＾
そして他には、ホワイトチョコにクリームチーズを加えたトリュフを作ったり。
これも好評でした＾＾
後は色々作ったんですが、調子に乗って生クリームを入れすぎて冷凍庫保存しないとドロドロになってしまう代物が何個か…(^_^;)
毎年絶対やらかしちゃうんですよね…いかんいかん。
流石にこれは渡せないのでやめました。いや、最初にあげた友達には渡したんですが、原形とどめてなかったのでそれ以降の人には渡してません(°＿°;)
で、クッキーも作りました、が！
これがですね、一番大変でした。
何が大変だったかって、家のレンジのオーブンが壊れてしまいまして。
生地を作るまでは簡単なのですが、焼くのが本当苦労しました…。
クッキングシートに数十枚乗せて一気に焼くものが、アルミに乗せて８枚ずつオーブントースターで焼いていくという…相当な根気がいりました…。
出来はまあまあ…ですかね。オーブントースター、難しいです…！リベンジしたいなあ。
これらのチョコとかはドラフェニの皆さんにもお渡ししました！こ、こんなんですみませ…！
もうちょっとクオリティーが高いものを作れたらなあ。精進せねば！
後時間をもうちょっと短縮して出来るようになったらなあ。
いつも一日中かかっちゃうので（汗）
そういえば、弟にもチョコはあげるのですが、弟はチョコ大好きなので、そういうこったものより何故かチョコの塊を欲しがります。
なのでいつもバレンタインにはその凝ったもの＋普通の板チョコを溶かしてクッキーの型やらとりあえず流し込めるやつに流し込んで固めたチョコの塊が大量に発生します。冷蔵庫の中は余ったチョコもあるのでこの時期めっちゃカオスです。チョコの匂いしかしません（汗）
そして今回のチョコ、合計でまだ６００gぐらい余裕で余ってます。
…バレンタインが終わってもまだまだ作り続けそうです、はい(^_^;)
今度は何作ろうかなあ。
送付はチョコ…ではなく、この日記（前半）書いてた時にずっと暴れてた家の猫。（笑）やんちゃです。
