ご無沙汰してました
12月ももう10日が過ぎちゃいましたね～(･_･;
早～いっ
なかなかＵＰできなかった…
まっ
今月前半も楽しいこと色々ありました
今日は
毎月恒例の
『重ねて簡単クッキング』
先月はクリスマス
さて今月は…
そう
『おせち』で～す
２年前から“手作りおせち”を作り始め、毎年１２月は２～３回おせちを作ってマス
みんなでワイワイ楽しいです(o^^o)
そんな“おせち料理”は下準備が大事
ここに時間がかかりますね
Ｓさんのお宅に８：３０にｉｎ
いつも下準備一緒にしてくださりありがとうございます(o^^o)
クッキングスタートは１０：３０
１年前の記憶をたどりながら
ちょこっと失敗？！もしつつ…
まぁ～
結果オーライです(o^^o)
今回のレシピは…
お煮しめ
八幡巻
おもち
のしどり
（重ね料理で一気に調理）
伊達巻き
田作り
蟹のテリーヌ
出来上がりはこちら
お煮しめ
のしどり＆田作り
八幡巻＆伊達巻き
おもち
蟹のテリーヌ
お正月をイメージして並べてみたのがこちら
いただきま～す
結構お腹いっぱいになりました(^^)
優しい素材の味がいかされていて、今回も美味しくいただきました
“蟹のテリーヌ”は大きなお皿に載せてソースかけたらもっと美味しいし綺麗だろうなぁ～
パーティー料理にもいいねっ
１２日は母と一緒にクッキング
同じ『おせち』をやるけど、また雰囲気も違うから楽しみで～す(^^)
12月ももう10日が過ぎちゃいましたね～(･_･;
早～いっ
なかなかＵＰできなかった…
まっ
今月前半も楽しいこと色々ありました
今日は
毎月恒例の
『重ねて簡単クッキング』
先月はクリスマス
さて今月は…
そう
『おせち』で～す
２年前から“手作りおせち”を作り始め、毎年１２月は２～３回おせちを作ってマス
みんなでワイワイ楽しいです(o^^o)
そんな“おせち料理”は下準備が大事
ここに時間がかかりますね
Ｓさんのお宅に８：３０にｉｎ
いつも下準備一緒にしてくださりありがとうございます(o^^o)
クッキングスタートは１０：３０
１年前の記憶をたどりながら
ちょこっと失敗？！もしつつ…
まぁ～
結果オーライです(o^^o)
今回のレシピは…
お煮しめ
八幡巻
おもち
のしどり
（重ね料理で一気に調理）
伊達巻き
田作り
蟹のテリーヌ
出来上がりはこちら
お煮しめ
のしどり＆田作り
八幡巻＆伊達巻き
おもち
蟹のテリーヌ
お正月をイメージして並べてみたのがこちら
いただきま～す
結構お腹いっぱいになりました(^^)
優しい素材の味がいかされていて、今回も美味しくいただきました
“蟹のテリーヌ”は大きなお皿に載せてソースかけたらもっと美味しいし綺麗だろうなぁ～
パーティー料理にもいいねっ
１２日は母と一緒にクッキング
同じ『おせち』をやるけど、また雰囲気も違うから楽しみで～す(^^)
は“手作りディナー”にしようかなぁ
）『かりんとう饅頭』をいただいた時からのお気に入り
