今日ね、、、、

久しぶりに食材を燻してみました！

数年前にハマって

たまに家で燻していたんだけど

ちょいと頭をひねって

簡略化を加えてみて

今日、実験してみた♡

そしたらさ、、、

めっちゃ、美味しい♡♡♡

スモーキーな香りと

発酵のコラボ最高じゃん！

これは、講座として

成り立つ美味しさだわ。。。

晩酌好きな旦那様に

ぜひ、食べさせてあげたいレベル♡

これ、旦那、美味しくて唸るよ（笑）

こんな講座、興味る？

作り方は、めちゃ簡単✨

ほったからしでできるレベル。

これが、おうちででできるって

すんごい！

次男が美味しすぎて

隣で踊り出してる😂（笑）

私のように

旦那様が…というよりも

自分自身がお酒好きな人にも

食べて欲しい☆

はらこもお酒大好き♡

発酵×燻（いぶし）

興味がある人、手をあげてね♬

メディア出演

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん

2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー原田亜希子

はらこの発酵食おうちごはん　HPはこちらから↓

はらこの発酵食おうちごはん発酵食・糀調味料で『身体想いのおうちごはん』料理苦手さん、ズボラさんにもぜひ使って欲しい。このサイトは、料理教室案内などをのせています。

harako-hacco-cooking.amebaownd.com

自宅教室やヤマト醤油味噌糀部料理教室の内容をより詳しく！

※自宅料理教室

※ヤマト醤油味噌　糀部料理教室

2024年2月17日（火曜日）15時〜16時半

簡単アクアパッツアといちごデザート✨✨✨

糀部 | 金沢・ヤマト醤油味噌ただいま募集中体験教室 2月 2日（土）手づくり玄米甘酒体験教室料理教室 2月 5日（火）発酵

www.yamato-soysauce-miso.co.jp

料理教室では、糀をた～くさん使います！

だけど、簡単・時短・美味しい！

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【その他、リクエスト開催】

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