石川県民のソウルフード

まつやの【とり野菜みそ】

このパッケージ

見かけたことが

きっとあるかな？と思います☺

TVの【秘密のケンミンショー】にも

出ていた【とり野菜みそ】

この時期の鍋にはかかせない

石川県民大好きな味。

通常は【水】で溶くのですが

我が家は【豆乳】で作るのにハマっています⭐

【豆乳】を好んで飲まない我が家のチビッコ達も

この豆乳鍋は大好き♥

モリモリ食べてくれるます⭐

具材はお好きなものを☺

我が家の例を言いますと…

・白菜　・人参　・玉ねぎ

・キノコ類　・ネギ

・鶏団子　・豚肉　

冷蔵庫の中の残り野菜で🆗

冷蔵庫の在庫整理には

鍋は大活躍ですよね！

そして、不足しがちな

お野菜も沢山取ることができる。

因みに少しだけ雑学✎

【とり野菜味噌】という

名前の【とり】。

【鶏】だと思ってましたが

野菜や栄養をたくさん【摂る】

という意味なんですよー。

話は少しそれましたが、

私がオススメの鍋の〆。

ぜひぜひ、

ご飯とチーズを入れて

【豆乳チーズリゾット】で(^O^)

野菜や肉の旨味

豆乳と味噌のまろやかさ

美味しい出汁をたくさん吸った

【チーズリゾット】がオススメです✨

味噌✕豆乳✕チーズのかけあわせ

味噌とチーズは発酵食

味噌は「医者いらず」と

言われるほど優秀✨

味噌と豆乳は大豆が原料

大豆イソフラボンは

アンチエイジングや美肌

病気の予防などの

効果があると言われてます(^O^)

いつもの【とり野菜みそ】を

たまには味をかえてみて

豆乳で作ってみてくださいね❢

【メディア出演】

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん

2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー原田亜希子

今後の教室予定
※自宅料理教室
【２月教室】無化調おでん教室　26日開催　満席　
キャンセル待ち受付中

※ヤマト醤油味噌　糀部料理教室

2023年4月15日（土曜日）15時〜16時半

新学期・お弁当にも大活躍！冷めてもふんわり！糀ナゲットと副菜レシピ

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料理教室では、糀をた～くさん使います！

だけど、簡単・時短・美味しい！

糀や発酵調味料をお家で使いませんか？

【その他・リクエスト開催】

※発酵食パエリア教室

→お気軽にお問合せ・リクエストお待ちしています(^▽^)/

※しょうゆ糀の基本講座

→リクエスト開催受付中

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※発酵食カレー教室

→リクエスト開催受付中。

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【とり野菜みそ鍋を豆乳で】〆はチーズリゾットで決まり❢