【蒸し器がなくてもシュウマイはできるんです✨】

蒸し器がなくてもOK

フライパン焼売✨

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蒸し器がないから

蒸し料理はできない…

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な〜んて思ってませんか？

フライパンでもできるんです🍳

葉物野菜をひいて

その上にシュウマイをのせて

水を入れて

フライパンのフタをして

蒸すのみ！

写真はレタスを入れてます🥬

今の時期だったら

旬の白菜を千切りにしてもいいね♡

もちろん

肉だねの味付けは発酵調味料

塩糀でも味噌でもいいよ〜。

蒸し上がったら

フライパンのまま

食卓へドーンと置きましょう✨

私はポン酢で食べるのが

好みです(^o^)

【メディア出演】

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん

2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー原田亜希子

今後の教室予定
※自宅料理教室

【12月の教室】かぶら寿し2days 12/20と25日　満席（キャンセル待ち受付中）
【1月の教室】
1/12（木）大切な人に食べさせたい　無化調おでん教室　4.000円　満席　キャンセル待ち受付中
かぶら寿し　２days　1/26と1/31日　満席　