先週から昨日まで、けっこうストイックに頑張ったので
今日は完全休養日にいたしやして、お菓子っぽいモノ
でも作ろうかと。
クランベリースコーン
心強い味方、スコーンミックスなんてあるのでぜ～んぜん
難しくないぞ。
その、スコーンミックスに冷水と生クリームをちょと混ぜて
ぐちゃぐちゃ
混ざったら打ち粉して、５～６回たたむ。
１０センチ角の真ん中の盛り上がった山を作って
十字に切る。
ちゃーんと、クランベリーとか入ってるのだよね。
クッキングシートを敷いた天板にのせちゃって、
２２０度に予熱したオーブンで１２分～ ピ～！
ほ～ら、もうできちゃった。憎たらしいでしょ（笑）
これで当分朝ごはんが充実～
クリームチーズとか合うね。カロリーめっちゃ高そう
超簡単、クランベリースコーンでした～！
天気もイマイチ。気分転換と美味しい気持ちになって良かったでござる。