黒豆下ごしらえと、黒豆炒めし。
黒豆を普通に以前煮ていたんですが、時間がかかる上にもういいや~ってなると豆が固めで食べるのが苦痛になったりしてました。
今回、豆は圧力釜で煮てもいいということが発覚したのでwためしにしてみました!
①黒豆(乾燥したの)を軽く洗い、タップリの水で一晩放置。
※放置するのが多すぎると発芽します。マジです。注意(笑)←発芽経験あり。発芽しちゃうとせっかくの栄養分が発芽に持ってかれるので気をつけてくださいw
②水を吸った豆をざるにあけて再びさっと洗う。鍋に入れる。
③水を入れる。水の量は豆の二倍くらいの量。
④沸騰させてから、圧力をかけていきます。10~15分位煮て出来上がり。
↑では下ごしらえです。
出来上がりが、非常にあんこの様な香りがしてどきどきですwww
卯月は、最初に大量に水煮にしてから、一日分(70㌘)づつポリ袋に入れて、冷凍します。
それを回答して毎日使ってます。そうすると、非常に便利です。
そして、70㌘を毎食に分けて使うのもいいかもしれませんが、卯月はそうするとすぐに飽きてしまうので、なるべく一食で食べるように一食で70㌘使っちゃいます。
●黒豆チャーハン●
一人前材料(具はお好みで!その時冷蔵庫にあるもので!!)
・黒豆⇒70㌘
・ご飯⇒茶碗にさらっと一杯
・卵⇒一個
・玉葱⇒適量
・ひき肉⇒適量
・ピーマン⇒半分
調味料(ご自身のお好みで調節してください)
・塩⇒小さじ1
・お酒⇒少々
・醤油⇒小さじ1
・砂糖⇒一つまみ
本当は、中華だしの素というか、ガラスープの素を入れるともっとおいしいです。
残念ながら、切らしていたのでなしのれしぴ・・・。
※普通のチャーハンの手順に黒豆を入れるだけなので、下記通りの手順じゃなくてもかまいません。
フライパンを熱して、油を適量引きます。玉葱⇒ひき肉⇒ピーマンの順番(火の通りにくそうな順番でおk)でいためていきます。火が通ったら、黒豆投入。
黒豆を投入したらさっと、他の具財と混ぜてここでお酒と醤油を入れて炒めます。
なじんでお酒が飛んだら、卵投入。卵に火が通ったら、ご飯投入。
そこでお砂糖、塩を投入し味を調えてきます。
あとは炒めて完成。
意外といいお味でした。しっかり火の通った豆。大事(笑)
再び。黒豆ダイエット。
正直、黒豆の下ごしらえが面倒で忘れかけていた黒豆たちを、も一度役立てるべく奮い立ちます(笑)
実は、あの後痩せて黒豆毎日じゃなくても、たまに食べるだけで体重キープしてたのに、保存してた冷凍分が無くなってから、そのまま無かったことにしていたら、体重も無かったことになりました。←
むしろ、増えた。おかしい。夏なのに。
まぁ、仕事辞めて家事もそこそこに(ダメ主腐)家でだらだら暑いよ~と、アイスくってりゃそりゃダメだよね。おかげで夏ばてにもならずに、ご飯がおいしかったですよ。←
そんなこんなで、何でもきっかけが大事。とおもって、またイチからがんばる。仕事も新しい職場が9月からスタートになることで、仕事すると割りと動くので(出勤とかで)体重が割りとおちやすいのでがんばります。
黒豆は以前チャレンジしたとき、体重上手いことおちてくれてたので、今度こそ続けれるようがんばろう。
そして、運動ついでに趣味の写真でも撮りに、行こうかな~とか思ってます。
きっかけは、いつものことです。イベントに先日行ったので、それで奮い立った。
もう一度、もう少しスマートになっておじさんコスしたい(重要)
そんなわけで、腐女子がかっこよくコスプレしたいがために、ダイエットをがんばるようです。
再び、レシピなどUPするかもしれないので、一緒にダイエットがんばろうと思った方はがんばりましょう~!
つらすぎて見てらんな。
見るけどね!!!
タイガー&バーニーの内容が、だんだんつらすぎて見てるのがつらい。おじさん~~~。
ネタバレ的内容含むため、一応隠しときます。
そして、青の祓魔師も見てるんですが。燐~~~~~~~。
↓↓ネタバレOKなかたどぞ。反転させると見えるようにしときますた~。
ちなみに、卯月は「兎×虎」と「雪×燐」派です。
まず、タイバニ。
おじさんとバニの関係が、すれ違いになってて、見ててつらかった…。
しかし、あの虎のにまたがっているおじさんラブ。何あれ。おじさんの癖に何であんなに可愛いの!!!←
そして、痴話げんかからの平手打ち。⇒ハンサムエスケープですよ。
バニのつんが帰ってきたのでしょうか。そうなのに違いありません。
あぁ。早く誤解が解けて結婚すればいいのにね!永久就職しちゃえよ!!おじさん!!!←
そして、ラストのラスボス!!マベ氏怪しいと思ってたら、まんまとマベ氏が黒幕でしたね…。
おじさんが額のスイッチをおして、マベ氏の記憶もリセットされればいいと思うよ。マジで。
あぁ。次回までの時間がつらい。
次に、青の祓魔師。
コミックと、アニメを読んでてコミックは4巻までみてて、ちょうどそれくらいなんだよね。アニメも。
続きが気になって夜も寝れません。。。。。。。いや、寝るけど。
なんか、最終的に雪ちゃんが悪魔落ちしちゃいそうで怖い…。
続きが気になる!!!!コミック読まなきゃ・・・・。
とりあえずは、子猫丸があれ、悪魔に取り付かれちゃった感じ?
なんというか、妄想がとまりません。どうしよう←
とりあえず、本命は雪燐なんだけど、志摩君が気になって仕方が無いです。
どうしよう←
最後に、最近NO.6を見始めました。ネズミがかっこよくてどうしよう。
シオンのへたれ天然っぷりにどっきどっきです。
私的には、ネズミ×シオンが熱いです。やっべー。今年の夏はいい素材(アニメ)がそろってやがる…。