我が家は餃子好き
たびたび食卓に上ります。
昨夜はモヤシ入りのモヤシ餃子
モヤシ、キャベツ、にら、ニンニク、豚ひき肉で。
大量に頂いたニンニクがあったので、
ニンニクはみじん切りにして、やや多めに。
ひき肉の他に、豚こまを包丁で叩いて入れました。
全部で90個作りました。
焼きはホットプレートで
焼いてる間に…
もう一品
きゅうり、にんじん、モヤシでナムルを作りました。
餃子とナムルで、モヤシ1キロ使い切り！
よかった
焼き上がりは…
写真撮るのを忘れたけれど
なかなか美味しかったです。
モヤシで作った餃子の方が、味が濃くって好き
と娘は言っています。
モヤシいっぱいの晩御飯でした。