うーん
自然栽培米は、ヒカリ系の
もち米系、コシヒカリがおいしいな、と思ってたけど、、
きのう、自然食やさんで、
ササニシキの自然栽培米のことを聞いたら、
炊き方
に問題ありかもー
とのこと、、、
旭も、食べたが、うーん？
イセヒカリ美味しかった
炊飯器潰れたので、いまはなべで炊いてる
かなり前に、
玄米の炊き方は、ならったことあって、
結局、子供が、玄米食べないから、
たかなくなった。
浸水なしの、玄米炊きだったが。
どんかコツあるかなー？！
調べよう〜
土鍋は、底焦げてるので、使えるか微妙、、、