じつはずーっとなにもする気がおきない。かと言って何もしないわけにはいかないので、お弁当作りや食事、掃除、洗濯などの最低限のことはしている。時間はたっぷりあるのに、なぜか心が休まらない、そんな日々をもう長いこと送っている。頭がいらんことばかり考えているからだ。はふー。
今日は、これといって予定がない。でも何もないまま過ごすと、何もしていない自分をまた責めそう。。
そうだ。こんなときはパン作りをするに限る。パン種がむくむく成長する姿を見ると、どうしてだか元気が出てくる。うまく言えないけれど、「よしよし。大きくなったねぇ」といつのまにやらまあるい気持ちになる。ふしぎだ。
うん、パンを作ろう。こねないずぼらパンだから、思い立ったらすぐできるのが本当にいい。使いかけのあんこが冷蔵庫に眠りっぱなしだし、あんこ入りも作っちゃおう♡
あんこ入り6個
1次発酵、2次発酵とパン種をお世話をする。ちょっと混ぜたり成形するだけの、他のパンよりお世話いらず。でもずーっと出かけているわけにもいかない。このちょっぴり制限があるなかで、家事をしたり用事をこなすのが好きだ。
パンの仕込みをしたあと、億劫になっていた図書館（片道チャリで15分かかるそこそこ遠い）にも行ってきた！その帰りにスーパーにも立ち寄り、数日分のお買い物もすます。パン作りの枠があるおかげで、エンジンがかかった。うんうん、ねらい通り。
焼き上がりのたまらん瞬間
マルコポーロでアイスティーを淹れて
うんまあ♡
半分こして息子にあげたら、「もっとちょうだい！」という最高のひとこといただきました〜やったあ。
・・・
焼き立てのパンを頬張るときのなんとも言えない幸せな気持ち。あの気持ちをずっと心に住まわせられたら、明日がくることを心待ちにできるのだろうか。それもきっと、いつか、慣れてしまうのかしら。。そんなことを考えてアイスティーを飲み干した。穏やかな昼下りが終わろうとしている。学童のお迎えに行かないと。
