3月21日(水) 豚カツ&クリ~ムシチュおはようございます。 またまた積もりましたね!! 人参には、ビタミンA、食物繊維、ビタミンB6、カリウム、葉酸、マンガン、β-カロチン、αリポ酸などが含まれているそうです。 ビタミンAには、髪を健康に保つ、夜盲症や視力低下を防ぐ、肺炎や気管支炎など呼吸器系の病気を防ぐ、皮膚や面膜を正常に保つ、生殖機能の維持、成長促進、癌予防などの効果があるそうです。 ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、油分と一緒に摂取すると吸収が良くなります。