北海道食べる通信
春号が、昨日届きました！
道内の食材と冊子が
年に４回届きます。
要は
春・夏・秋・冬
届くんですッ！
春号は知内町の
養殖牡蠣と花ニラ
知内町といえば
ブランドニラ「北の華」
しか知らなかったけど
牡蠣の養殖をやっているとか
花ニラも知らなかった。
花ニラ、、、
本で存在は知っていたけれど
食べた事無かったなぁ。
本物見たのも初めてだし
触れてみたのも初めて。
ちゃんと調べて
また記事にしますね。
いや、
ほっかいどうは
でっかいどう！！！
とよく言ったもので
道内各地で色んな食材達がある
まだまだ知らない食材が
山ほどありますが
自らの力だけでは
出会えない食材に
こうして出会わせてくれるのが
北海道食べる通信です。
まだまだ
知らないものばかり
毎日が学びですね。
次号は何かな～♪と
年４回届く事を楽しみに
生きておりますm(__)m
届いですぐ撮影したので
ほぼ届いたまんまです。