日本とインド

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

先日、🇮🇳モディ首相が日本を訪問しました🇯🇵

ttps://www.kantei.go.jp/jp/98_abe/actions/201810/29India.html

東京に住んでいる私の弟（写真←）は、来日のお手伝いをしました❗️

私は日本が大好きです！

これからもインドと日本🇮🇳🇯🇵が仲良くしていけると嬉しいです😆

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【チキンビリヤニ レシピ】ランジャン式

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

今日は、チキンビリヤニのレシピの紹介です。

昼ご飯チキンビリヤニを作りました。

インドで人気な食べ物です。

材料は

1-チキン 

2-ヨーグルト

3-バスマティライス

4-ガラムマサラ粉

5-ギー

6-塩

7-ターメリック

8-ガラムマサラ粉なし

最初にチキン、ヨーグルト、塩、ギー、ターメリックとガラムマサラを混ぜて40分置いて下さい。

ライスはべつのお鍋で堅めに炊きます。

それをチキンの入った鍋に上から入れてまた圧力鍋で10分ぐらい火をつけます。

出来上がり！

サラダと一緒に食べました。

ランジャン民泊マンションで料理教室してますよ。

ぜひ、泊まりに来てくださいね！

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ラクナウの紹介

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

ラクナウの紹介

インド北部の都市で、ウッタル・プラデーシュ州の首都です。

デリーとバラナシの中間にある街なので、バラナシと合わせて観光出来ます！

中心にはルガール・ダルワザ（Mughal gateway）、近くの18世紀のバラ・イマンバラ神殿には、巨大なアーチ型のホールがあります。

上のバルコニーから市街を望む狭いトンネルの迷路で、Bhool Bhulaiyaは上層階にあります。

インドの手仕事

すごくかっこよく写真をとって貰いました！

ありがとうございます。

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