いろいろとデータ載せますが、全部うる覚えですのでww
第5位!「金字塔」
旨さ★★★☆☆
値段★★★☆☆
外見★★★★★
備考:こちらは塩味のラーメンです。なんといっても味付け卵は絶品です。さらに食べていくなかで少し味変えようかなと思ったらまさかの珈琲の登場!(珈琲風味の油です)これを入れるとものすごい香ばしくなります。しかし、この前食べてみたのですが味が凄く落ちていました。そこが残念です。ですが、おそらく赤羽のラーメンと言ったらここが一番有名でしょう。
第4位!
「龍麺」
旨さ★★★☆☆
値段★★★★☆
外見★★★★☆
備考:赤羽東口にあるパチンコ街のところにあるラーメン屋。岩淵の方にある「龍龍」の姉妹店だそうです。店主は元々その「龍龍」で働いてた人のようです。なので、味も似ていますが、臭みがないです。昔ならではの豚骨味です。ちなみにここを4位にした理由ですが、「龍龍」は飲んだあとに食べると化け物級に美味しいですが、「龍麺」はパチンコ帰りに行くと激熱の旨さですww
第3位!
「舎鈴」
旨さ★★★★★
値段★★★★☆
外見★★★☆☆
備考:オススメはつけ麺。名前を聞いてラーメンファンならわかるあの有名店の姉妹店。六厘舎の姉妹店のようです。場所は赤羽駅構内という人が密集するところ。そういう場所なので名前でただ売ってるだけなのかと思いきや絶品。本当は1位でも良いと思いますが、柚子風味が少し強く、好き嫌いの差がかなり激しいです。さらに少し麺が冷えているのが、いつも残念に思います。
第2位!
「ラーメン高橋」
旨さ★★★★☆
値段★★★★★
外見★★☆☆☆
備考:私の中では一番ですwwここは主につけ麺で売っています。ですが、私が強調したいのは赤羽ラーメンの最終関門と言いたいこの店。OPEN11:00~13:00までという短さ!あまり次第では16:00から再OPENしますが、中々入れない。なぜなら、店主1人すべてを賄っており、お店自体も数席ほどしかありません。立地条件も悪いため未だに私も行くときは道に迷います。ですが、値段もかなり安くその割りにボリュームも多くなんと言ってもチャーシューは絶品。必ず食べてほしい一杯です。
第1位!
「夏海」
旨さ★★★★★
値段★★★★☆
外見★★★★☆
備考:私が赤羽ラーメンにハマった原因のお店。今は「夏海」と言いますが、つい何年か前は「檜庵」という名前でした。お店自体は醤油ラーメンを推していますが、私としては魚介豚骨ラーメンのほうが格段の旨いです。カツオの出汁がものすごい!あの濃厚なスープはもはや若者の虜です。お店の名前が変わり少し作り方が変わったようで私の印象としては前よりも優しく丁寧な味になった気がします。ぜひ食べてほしいです!
※これはあくまで私の評価なのでww