朝ごはん
昨夜は遅くまでのんぢゃったので蔵生と無糖紅茶だけ
今日は姉の通院日
姉をつれて病院へ
妻に介助してもらって診察中に私は買い物を済ませます
ワラビあく抜き用の重曹。念のためベーキングパウダーも追加。
午後は別の所用で忙しいので、晩ごはんの調理をしなくてもいいように出来合いの天ぷらとかも購入
昼ごはんは出来合いのピザとレトルトのミートソース。
ミートソースには挽肉・玉ねぎを追加です
昨夜帰宅後に小麦粉と塩であく抜きしたワラビ
ですが、もう一度重曹であく抜きしました。
やっぱり灰汁がたくさんでました。
晩ごはん 買ってきた天ぷらと山菜の天ぷら 親鳥の天ぷら
娘には鶏のから揚げ
ワラビの天ぷら
コゴミ 椎茸
菜の花 タラの芽
買ってきた出来合いの天ぷら
親鶏 白肉の天ぷら風に包丁いれました
大葉も追加
普通のから揚げ
味噌汁で温まりました
食べきれずに、冷蔵庫保存
あしたも山菜天ぷらです