ザッハトルテ

ちょっとクリームがつぶれてしまいましたが





ローソンのザッハトルテ☆


実は私、ザッハトルテは初

ピグちゃんが食べていたので買ってみました（笑）



ピグがスムーズに食べてたのでしっとりした生地にチョコがコーティングされているものと思ってましたが



予想とは違ってけっこう固めの生地で


フォークがなかなかささらなかった（笑）


でも、美味しかったです（‐＾▽＾‐）






ごちそうさまでした☆


確か今日でピグのバレンタインイベも終わりだし


あとちょっと頑張ります☆

☆ガトーショコラ☆

バレンタイン気分で


ガトーショコラを作ってみました(^∇^)


今日はその模様をお伝えしたいと思います（笑）


＜ガトーショコラ＞　パウンドケーキ型１個分とカップケーキ６個分くらい

★材料★

製菓用チョコレート　　　　１２０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　３個

砂糖（あればグラニュー糖）８０ｇ

薄力粉　　　　　　　　　　２０ｇ

純ココア　　　　　　　　　３０ｇ

無塩バター　　　　　　　　１００ｇ

粉糖　　　　　　　　　　　適量


♪作り方♪

①まず、すべての材料を用意＆計ります。

チョコ　１２０ｇ


無塩バター１００ｇ


卵３個


砂糖８０ｇ


薄力粉２０ｇ


純ココア３０ｇ




②チョコレートを細かく刻みます。　　





③バターを１ｃｍ角に切って①のチョコと一緒にボウルに入れて
　そのまま混ぜずに湯銭で溶かします。






だんだん溶けていきます★


④卵は卵黄と卵白に分けます。

卵の黄身ひとつ割れちゃってますが３個です（;´▽｀A``




⑤卵黄と砂糖の半量を白っぽくなるまですり混ぜます。




こんな感じになります（‐＾▽＾‐）


⑥　⑤の卵黄に③のチョコをいれて混ぜます。

無塩バターとチョコが分離しているので
混ぜて滑らかにしてから卵黄と混ぜます。






⑦別のボウルにいれた卵白を泡立てふわっとしたら
　半分残った砂糖を３回にわけて加え、
　しっかりとしたメレンゲにします。




ふわっとしたので砂糖を加えていきます★
砂糖は３回にわけて加えていきます。






⑧　⑥のチョコに⑦の卵白の半分を加えて
　泡だて器でさっくり混ぜます。




大体こんな感じになります(^-^)/



⑨　⑧に薄力粉と純ココアをあわせてふるい入れ、
　ゴムべらで軽く混ぜ合わせます。







⑩残りのメレンゲも加え、泡をつぶさないようにまぜます。





⑪型に流し入れて平らにならします。




型の八分目くらいまで生地を入れるのがベスト☆




⑫オーブン１６０°で３５分焼きます。
　竹串を刺して何もつかなければＯＫ★
　生地がつくようならあと５分焼いてみます。
　３５分～４０分焼けば大体焼きあがります(^O^)






最初はパンパンに焼けてますが
冷めたらこんな感じになります☆


パンパンに焼けてる時の写真は
携帯が電池切れで撮れませんでした

⑬完全に冷めてから粉糖を適量ふって完成です☆
　


どうぞ召し上がれ

転送Fw:Σ(･ω･;|||

昨日は沖縄サミット&私、姉さんが大殺界から


脱出したお祝いの飲み会でした☆


ぺタお返し行けなくてごめんなさい

昨日の分と今日の分もきちんとお返ししますね


さて、大殺界抜けた今日から


どんな素敵なことが起こるのだろうと期待しておりましたら


事件

レノさんがジャンプした拍子に


机にごん


右の頭、目の周辺を打ち付けてしまいました∑(ﾟДﾟ)


結構音もすごくて


レノもびっくりしたのと痛さとで


パニックを起こしてしまいました(＞＜;)


右目は閉じたままで、スースー悲しい泣き声をあげていたので


病院に連れて行ったほうがいいか不安でしたが


しばらくしたら落ち着いて元気を取り戻したので


もう少し様子を見ることに(;^_^A


でも今日のお風呂は延期です（笑）


・・・さて、レノは元気になったのですが


なぜか突然私の右目とその周辺が赤く腫れてきました(°Д°；≡°Д°；)


朝起きたときはなんともなかったのですが(￣Д￣；；


特に痛くはないけれど右目の上らへんは


赤く腫れてたんこぶみたいに少々盛り上がっているし！(´Д｀；)


レノのがうつった


「痛いの　痛いの　飛んでけぇ～」

って飛ぶのか∑ヾ(￣0￣;ﾉ