捨て野菜を2回ほど漬けて大晦日から漬け始めました。
初めはキュウリと人参を。
**漬け時間の目安**
キュウリと人参は半日。
大根は塩を振って半日置いて水分を出してから16時間程。
大根と一緒に漬けた茄子は丸ごと入れたせいで全然漬かってなかった^^;
途中で切って漬け直したから食べ頃がわからず(*_*)
塩分取り過ぎが怖いから浅漬け程度にしてるからパクパク食べれる♪
夫くんが美味しい！って食べてくれるし、新しい野菜を漬けるのも楽しみだから毎日混ぜるのも苦じゃない( ^ω^ )
キュウリは安定の美味しさだけど、人参も大根も凄く美味しい！
茄子のぬか漬けは苦手だったけど、自分で漬けたから？めちゃ美味しかった♡♡
今度はカブを漬けてみよーっと！
ぬか床ちゃん、もっと美味しく育てーーー♡
初めはキュウリと人参を。
**漬け時間の目安**
キュウリと人参は半日。
大根は塩を振って半日置いて水分を出してから16時間程。
大根と一緒に漬けた茄子は丸ごと入れたせいで全然漬かってなかった^^;
途中で切って漬け直したから食べ頃がわからず(*_*)
塩分取り過ぎが怖いから浅漬け程度にしてるからパクパク食べれる♪
夫くんが美味しい！って食べてくれるし、新しい野菜を漬けるのも楽しみだから毎日混ぜるのも苦じゃない( ^ω^ )
キュウリは安定の美味しさだけど、人参も大根も凄く美味しい！
茄子のぬか漬けは苦手だったけど、自分で漬けたから？めちゃ美味しかった♡♡
今度はカブを漬けてみよーっと！
ぬか床ちゃん、もっと美味しく育てーーー♡