野菜煮汁の健康飲料 “ 野菜スープ”

今回のモニターは

野菜煮汁の健康飲料

栄養がたっぷり溶けた野菜スープです。

野菜スープって言うと調味料の入ったミネストローネ・コンソメ

もしくは単品でニンジン・ジャガイモ・カボチャなどの

スープを思い浮かべるけど・・・

ベータ食品の野菜スープは違うんです

一切調味料や添加物を含まない国産野菜にこだわって

安全な食生活を提供するのが目的

使われているお野菜は・・・

大根・大根の葉・ゴボウ・ニンジン・天日干しシイタケ・パセリ
を煮込んだ煮汁のみを使用。

素朴な味わいと栄養をそのまま閉じ込め、
野菜そのものの素朴な味と香りが生きています

更にベータ食品の野菜スープが、健康に良いのは理由があります
野菜の細胞膜の外側にはセルロース（食物繊維の一種）でできた

頑丈な壁（細胞壁）があります。

その細胞壁は、人間のからだの中では消化しにくく、

野菜をそのまま食べても細胞の中に含まれる有効成分は

体内に充分吸収されません。

しかし、熱を加えると細胞壁が壊れて有効成分が体内に

吸収されやすくなります。

野菜が健康に良いことは、今や広く知られていますが、

その加熱した煮汁は、生野菜の１０～１００倍も効果があることが

分かっています。

野菜を理想量摂るって結構大変だよね

よくレタス何個分とか言われても無理じゃない

自分で野菜を煮込んでも栄養を破壊しないで

抽出できるのか？出来ているのか？判断できないし・・・

野菜ジュースや飲みやすい青汁もいいけど

なかなか続けられる味に出会うのはむずかしい

続けてると飽きたり・口の中がいたくなったり・苦かったり・・・

だから野菜本来の自然な味だったらスーと飲み干せちゃいそう

化学調味料などで味付けした物も確かに美味しいけど・・・

自然な味を取り入れる事は日本人の身体には合っているように思います。

野菜不足を解消したい

飲むだけの簡単健康法

凄く興味深いな～

届きましたら丁寧にレポしたいと思います。