サンプル百貨店さんのRSPで
ランチタイムで試食させて頂いた
こちらは超有名なブランド卵であります
海藻粉末や良質な白身魚の魚粉などを配合の
ヨード卵・光専用飼料を与えた鶏から生まれた卵
発売34年の歴史をもつ
プレミアムエッグのさきがけ！
累計50億個以上を販売していて
半世紀以上にわたる研究から
様々な機能性が確認されている卵
科学的に効果が裏付けられている、唯一の機能卵
向後米殻様の「ミルキークイーン米」と
正田醤油様の【特選 丸大豆醤油 二段熟成」と共に来たーぁ
ヨード卵・光は、ニワトリの飼料に海藻粉末などを配合することによって、
ニワトリの体内で卵にヨードが自然な形で移行し、健康へ強く働きかける
ことに着目した卵です。
卵の成分とヨードが結びつくことで、ヨード単体には見られない様々な
機能性が、長年にわたる研究から確認されている卵。
生活習慣で重要なコレステロールや血糖との関連性について、
半世紀に渡って研究。
ヨード卵・光はスイーツの素材としてもたいへん優れていて、
ケーキに使えばキメの細かいふんわりとした食感のスポンジ
(一般卵に比べて約1.3倍もよく膨らむ)に仕上がるだけでなく、
カスタードクリームやプリンを作る際も、豊かなコクのある味わいを
作ることができます
味のコクは一般的な卵のおよそ3.56倍
(株式会社味香り戦略研究所との共同研究より)
たまごかけごはんとして食べれば特にその違いが実感できるとの事
ハイハーイ
もちろん会場で、たまごがけご飯を実食
メディアワークス・ブルーム様の杉本彩特製 雅な雅な辣油（ラー油）も
乗っけちゃいました
鮮やかな黄身がプックリ濃厚だぁ～
まぜまぜして頂きました～
前から大ファンなのでもちろんですがとても美味しかったです
健康を考えた機能性 卵は要チェックですよ～
お米・味噌・醤油・卵・明太子・海苔が美味しいと
何とかなっちゃう我が家です
有難う御座いました