今日は職場のまかない(家族経営だから家族用だけど)
にコロッケを作りました😄✨️
コロッケってなんだか嬉しいよね
北海道産の大きなじゃがいも
茹でて潰して
ひき肉はたっぷり、お砂糖とめんつゆで炒めて
じゃがいもと合わせて仕上げに塩、コショウ。
手作りするとお肉がこんなにたっぷり！
そんな話をしながら9人分なのに25個も作って
サラダ、コロッケ、大根とナスのおみそ汁
ごはんが今日の夕食☺️
揚げたてをみんなで食べて美味しいね！と
手作りってなんでこんなにおいしいんだろう
子どもたちも祖母2人もすごく喜んでくれた
普段そんなに父とは話さないけど私の料理をいつもほめてくれる。味見は真っ先にする父。
もう60超えてるけど子どもが好きそうなものがすきだから喜んでいただろう。
今日はみんなの美味しいの笑顔が見れていい日だったな。