今週のある日に食べた、おうちお昼ごはんです^^
醤油漬けにしたマグロを2日続けていただきましたが、盛り付ける器を変えるだけで、ちょっと違う一品になったように感じて。
盛り付けって楽しいなぁ♪と、ひとりでウキウキしながらのお昼ごはんです(*^^*)
ひとりお昼ごはんのメニュー
しょうゆ漬けにした
マグロたっぷりの海鮮サラダ
わかめの酢の物に
みょうがのピクルス添え
温玉をトッピングしたお味噌汁
梅干しをのせた白ごはん
バレンシアオレンジ
たくさんのお皿や器は持っていないけれど、その中から今日はこのお皿を使おう!って選んで。
ひとりであーでもない、こーでもない、こんな感じいいかも♡と考える時間が私は好きみたいです(*´∀`*)
これからも楽しみながら、ひとり分のお昼ごはんを作ろうと思った、そんな日でした♪
楽天お買い物マラソンで購入したもの
ちいかわちゃんが好きなので、くまミミで注文しました。娘の音読カードなどに使う予定です。
最近、酢の物にハマっているので、すぐに作れるように乾燥のカットわかめを^^
以前から娘が使っているフロスをリピート購入♪
無添加をお伝えしている方が、こちらのココアをご紹介していたので、気になって初購入^^
昨日スーパーへお買い物へ行くと、たくさんのビンチョウマグロが並べておいてあり、迷わずカゴの中へ♪
さくで買ってきたビンチョウマグロは、キッチンバサミで食べやすい大きさに切って、醤油漬けにしておきました。
まな板を洗う手間を省きたかったので、包丁ではなくキッチンバサミを使う面倒くさいことは嫌いな私です^^;
昨日、醤油漬けにしておいたマグロはサラダにたっぷりとのせて♪
卵も昨日買ってきたばかりなので、卵かけごはんにしました^^
きのこと海藻のお味噌汁と、もずく酢、あと写真にはのっていないですが、フルーツは桃をいただきました。
わざわざ作り置きを作っておくことはほとんどないですが、マグロの醤油漬けは作っておいた昨日の自分に、ありがとう!の気持ちになります(*^^*)
おうちでひとりのお昼ごはんの時間も、私にとって好きな時間です♡
かわいい小物と日焼けグッズ