今日は寒い・・・寒い・・・ばい・・・
白岡のお店はそんなに大きくなかったと記憶してるけど、こちらは昔回転寿司だった店舗なのでかなり広いです。
なんでこんなに寒いのぉ～～～
半袖になったりカーディガンを着たり、忙しいわね。
今日はダウンを着ている人もみかけましたよ。
なのでラーメンもうまい！
って事で・・・
相変わらずラーメン、食べてます。
まずは～
仕事で日野に用があったのでこちらのお店
八王子 楓さん♪
初めて行ったので一番人気にしようかと思ったんだけど
季節眼底の「鯛煮干塩ワンタン麺焦がし桜海老と菜の花」っていう長～～い名前が気になりこちらを注文。
長～～いタイトルにどんなすげぇラーメンが出てくるのか！と思っていたら意外とシンプルなビジュアルでした（笑）
こちら無加調のお店らしく、出汁を取るのに色んなこだわった素材を使用しているようです。
お店に入った時から香ばしいいい香りがしたましたが、こちらもお上品なお味で素晴らしく良く出来ているラーメンでございました！
具材のメンマやワンタンも美味しくて、また来たい！と思うお店です。
接客もかなり良かったと思います。また来ようっと♪
そして～
川越 もちもちの木さん♪
こちらは埼玉白岡の有名店の姉妹店ですね。
とにかくスープが熱々で冷めない事が有名なお店ですよね。
食べ終わる頃にもまだ熱々でさすがの熱々さ（笑）でした。
スープは鶏、豚骨、魚介系で鰹節のいい香りで私好みのお味で美味しかったです。
ただ。。。熱かった。ひたすら熱かった。。。まぁ、それがこだわりですから。
ラーメン屋っていうかは中国料理屋さん？的な店内でなんか違和感がありましたが。
セブンコラボのカップラーメンも飾ってありましたよ～
そんで、これは同行している新人さんの食べたつけ麺の方。
こちらも旨そうです～～～
でもまだ、遠慮があるので「ちょっと食べさせて！」は出来ず。。。
写真だけ撮ってもらいました～
この新人さん、かなりラーメン好きみたいで、翌々日も川越で用があり同行したのでね。
「並んだとか言わないでよ！」と口止め？してこちらのお店に並びました～
やっぱり仕事しながらも、他の楽しみも見いだす事も教えないとね！
なんのこっちゃ～
川越１番の人気店 頑者さん♪
このお店、営業時間も１１時から４時半までと短く（しかも日曜休み）全て入替え制のヘンなシステム。
外のベンチにずら～～と座っていてそのイスの数ごとに店内のお客さんを入れ替えるんですね。
着いたら全て埋まっていたので次の回に・・・・
まぁ、なんとかなるっしょ！って事で並ぶ。。。
ここまで来たら違うラーメン、食べたくないもんね～～～（私ってなんていい先輩だ）
魚粉香るWスープの元祖的お店。
麺は極太でもちもちで超うまっ！！
さすがのお味でございました～～～！！
チャーシューも食べやすく、トロっ～とした部分や赤身っぽい部分とが混ざって入っていて美味しゅうございました♪
入れ替え制でほぼ同時期に出てくるんですが、麺が極太で茹でるのに時間がかかるのかまとめて茹でて、麺きりをする。
それが一番回転がいいのかもなんて事を考えながら、次々にその回のお客さんが出て行ってしまうのでちょっと焦って食べなければならない所がたまにきずですが、スープ割りしてもらって完ツユ致しましたよ！
ロン毛をまとめた気合の入った面構えの店主さんは、いっせいに出してしまうとカウンターのお客さんの食べてる様子をガン見していましたね。
なんか気になるんでしょうかねぇ
そして～
合間にこんな定食をたべつつ・・・
麺好きの新人さんをツレに昨日は吉祥寺へ
吉祥寺 カフェ MONTANAさん
なぜカレー屋さんかというと、新人さんと今日も麺食っちゃう？って事でラーメンマップで検索するとここが中ヒット。
「カレーつけ麺、いいっすね！！」というもんでカフェ？ってのがなんか違和感あったけどこちらに決定。
ラーメン屋さんだと思って着いたらカレー屋さんだったのよ～
美味しそうでしょ～～
見えませんがカレーつけ汁の中にお肉もゴロゴロ入っています。
玉子とほうれん草を沈めて麺を付けて食べると・・・
うま～～～～！和風出汁も効いているようで、この太麺に合う！
ただ・・・飛び跳ね注意⚠ 途中で紙エプロンをもらいました～
これ絶対あり！的なお味です。麺も食べ応えありこしあり歯ごたえありでまいう～～でしたぜい！
主にはカレーライスなんだけど、もう１品ね、カレー汁なし坦々麺なるメニューもありこちらも超気になるメニューでありました。
「カレーつけ麺いいっすね！」と言っていた新人さんは、麺にするか悩みに悩んで普通にカレーを食ってましたが（笑）
こちらも美味しかったそうです。
やはりまだ、ちょっと食わして！は出来ない。。。（笑）
って事で今回は当り！が多かった今日この頃でしたとさ～
今日といえば・・・・寒い中、お墓参りに行き会食した後に姉のリクエストでこちらへ
こ～ゆ～食べ物も好きよ～～～～💗💗
👋