美味しいものをたくさん見つけたけど、
時々飲みたくなるのが、メキシコ産コーヒー豆で入れたコーヒー。
中南米はコロンビア、ブラジル、グアテマラ
とコーヒー産地として名が知られている国々が
多い中、メキシコのコーヒーって
イマイチ知名度に弱い感じ。
本当はとっても美味しいのに、メキシコイコールタコスが強すぎなのかな？？
この前、友人がメキシコから持ってきてくれた豆。そろそろ開けちゃうか。
Made in Chiapas
そうそう、ナッシュビルの大好きなカフェ、
BONGO JAVAでもメキシコ産の豆を発見。
チャパスのコーヒー豆は、
オーガニックものも多いし、
もう少し知名度を上げてもよいのにな。