2023年
あけましたね〜
おめでとうございます。
実家で買うものだったおせち
子供たちが食べれるおせちを作ってみようと、思い立ち、今年で8年め
続いております 独立した子供たちは仕事もあるしお正月は来ないけどね
毎年買うもの
黒豆←和菓子屋さんの仙太郎さん 12月ごろに店頭に並びます ふっくら甘すぎず大好物
北海道産の数の子といくら
昆布巻き
かまぼこ
かまぼこは高いほど美味しいらしいですね〜
わたしは、上の部分が紅白に分かれてる、かまぼこ 一つで華やか
らでいっしゅぼーやで買ってます
プリプリで美味しいです
今年は活車海老で旨煮を
張り込みました〜 全く臭みも無くめちゃ美味しかった
超絶色の悪い、お煮しめ笑
なますに使ったオーガニックの紫色のカラーにんじん、こちらはほんのりピンクになって可愛く仕上がり
残ったから
お煮しめに入れたら
まさかの、灰色
余ったにんじん三分の一ほどの量でこの威力
里芋も蓮根も大根もグレー
揚げなんか、お豆腐の部分まじグレー
柔らかく煮上がりましたが、色がねえ…
少しでも白い色味をって事で
百合根の炒め物 オリーブオイルと塩胡椒で
芋も栗も大好物やけど、べっちょりした甘ったるい栗きんとんは苦手なので、我が家は大学芋
お正月らしく、スパークリングワインでキャンパイ
こちらオーガニックでノンアルコールやけど、香りも良くて大満足〜
あとは、少し日本酒を
これは
本当に飲みやすい
苦手な方にもおすすめです