前から一度使ってみたかったカステラ
母の日前でもあって
使ってみることに
材料を
調べてみたら
卵
お砂糖
蜂蜜
強力粉←家にあった中力粉使用
そこに敷くざらめ
シンプル〜
攪拌し、混ぜるだけの工程
丸型で焼いたけど、膨らんで、天板に生地出まくってた
しっかり冷ましてから
カステラらしく、映えるよう
左右を切り落として
初めてにしては
うまく焼けたんじゃないかしら
母も、美味しい！
坊くんにもあげたら、うまい！と
なかなか好評でした
クッキーとか焼き菓子よりめちゃ簡単
油分も使わないし、洗い物も楽
また、作りたいと思います